tami cook

tami cook

Alcachofas crujientes

Alcachofas crujientes

Alcachofas crujientes. Hace unos días, estuvimos celebrando el 91 cumpleaños de mi suegra. Como buenos valencianos, solemos tomar paella, no siempre valenciana
Cómo hacer HAMBURGUESAS CASERAS - videoreceta

Cómo hacer HAMBURGUESAS CASERAS - videoreceta

Hay gente que no sabe lo que es una hamburguesa casera. Hay tantas cadenas comerciales que nos ofrecen las hamburguesas a precios tan bajos, que muchas veces nos dejamos llevar, pero os aseguro, que una vez que elaboramos las hamburguesas en casa y vemos lo deliciosas que están, ya nunca volveremos a tener necesidad de ir a por las otras, de vez en cuando, un antojo, claro,a todos nos apetece, pero con ésta receta básica obtendréis unas estupendas burguers caseras
Crema de verde de puerro

Crema de verde de puerro

        En la cocina no existe el verbo tirar. En casa tratamos de seguir esta máxima a rajatabla. Cuando ví la propuesta ¡Aprovéchame
PASTEL DE MERLUZA (HAKE CAKE)

PASTEL DE MERLUZA (HAKE CAKE)

vitaminas del grupo B, minerales como el fósforo, magnesio, yodo, hierro y zinc,. Esta receta es una forma
CARPACCIO DE CALABACÍN.

CARPACCIO DE CALABACÍN.

Cogemos el calabacín y lo lavamos muy bien, si queréis podéis dejarle la piel pero yo prefiero hacerla con ella y así no pierdo vitaminas
TARTAR DE TOMATES y EMULSIÓN DE MOSTAZA

TARTAR DE TOMATES y EMULSIÓN DE MOSTAZA

Denominamos "Tartar" a cualquier preparación en la que su ingrediente principal este crudo y, generalemnte, troceado menudo (en concasé, juliana, etc
Pastelitos de Patata

Pastelitos de Patata

¡Hola-la dolces. Lo primero muchas gracias por todas las visitas al cocido de la familia García. Parece que os ha gustado y eso me hace retequetefeliz
Carpaccio de champiñones.

Carpaccio de champiñones.

Twittear. Vereis qué rico carpaccio vamos a disfrutar hoy en nuestra mesa con poquísimo esfuerzo y en muy poco tiempo
HAMBURGUESA HITCHCOOK CON AGUACATE Y SALSA PICANTE

HAMBURGUESA HITCHCOOK CON AGUACATE Y SALSA PICANTE

¡Que aproveche, hitchcookian@s. Desde Casa Gutier me hicieron llegar un surtido de su fantástico producto, entre la variedad se encontraban unas hamburguesas, que enseguida catapultaron mi imaginación hacia el terreno de los platos a cámara rápida
Mini empanadas de carne fáciles

Mini empanadas de carne fáciles

Estas mini empanadas de carne fáciles son un recurso delicioso para compartir en reuniones y se preparan muy rápidamente con hojaldre envasado
Filetes de pechuga de pollo empanada

Filetes de pechuga de pollo empanada

Hoy os traigo una receta básica en la cocina, cómo empanar filetes de pollo. No solo consiste en poner el pan rallado y el huevo, hay que seguir unos pasos y tener claras ciertas claves para conseguir un empanado crujiente por fuera y jugoso por fuera
Steak Tartar

Steak Tartar

Hoy vamos a publicar una receta sencilla, como diría "Capel". que creo que la receta la anote de alguna Gastronota leída en "El Pais" y escrita por este critico tan admirado
Receta de crema de atún para untar

Receta de crema de atún para untar

¡Hola, cocinillas. Hoy os traigo esta receta de crema de atún para untar. Es del tipo de preparaciones que me gustan bastante, pues, aparte de que está riquísima, sólo consiste en mezclar todos los ingredientes y ya te la puedes comer
Receta de pavo en salsa de tomate

Receta de pavo en salsa de tomate

Pavo en salsa de tomate. Empezamos la semana con un plato sencillo y ligerito, pavo en salsa. Después de estos días en el que seguro no nos han faltado las torrijas, los roscos
ENSALADA DE COL ESTILO AMERICANO LIGHT (Coleslaw)

ENSALADA DE COL ESTILO AMERICANO LIGHT (Coleslaw)

La Empana Light de Bego. - Ensalada de Col estilo Americano Light (Coleslaw). Os dejo esta Ensalada de Col estilo Americano Light también llamada Coleslaw, tan famosa en el mundo entero, y la receta que os traigo está modificada a mi estilo de la que aprendí en una cadena de Restaurantes Americanos muy famosa que está repartida por toda España, y parte del extranjero
Salmorejo

Salmorejo

¡Comparte si te ha gustado. Cuando el calor aprieta, se agradece algo fresquito para comer. La propuesta es un rico Salmorejo
Garbanzos con toque oriental

Garbanzos con toque oriental

La receta de hoy lo tiene todo, rápida de preparar, si utilizamos garbanzos en conserva, muy sencilla y deliciosa
Sopa Borsch ucraniana

Sopa Borsch ucraniana

La sopa Borsch es una sopa de verduras típica de los países del este y aunque la gente normalmente la asocia con Rusia únicamente también es uno de los platos más famosos de Ucrania con algunas variantes, y esa es la versión que siempre me ha llamado la atención y de la que voy a poner la receta
Arroz a la cubana con morcilla

Arroz a la cubana con morcilla

La morcilla es un embutido conocido por todos, pero no es especifico de España, se prepara en muchos países