victoria

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MUFFINS DE PLÁTANO, CACAO Y YOGUR

MUFFINS DE PLÁTANO, CACAO Y YOGUR

Muffins. muffins. Mmm me encantan,. son como nuestras magdalenas pero más grandes y consistentes. Se. pueden hacer de mil sabores distintos, incluso salados
Helado de chocolate light ( apto dukan)

Helado de chocolate light ( apto dukan)

La verdad es que este mes de julio mucho calor no hace pero es decir la palabra verano y acordarnos de los helados, por eso el de hoy es uno que hago habitualmente pero que tenía pendiente de publicar hace tiempo
Falso salmorejo bajo en calorías “con truco”

Falso salmorejo bajo en calorías “con truco”

Este falso salmorejo bajo en calorías no contiene pan, por lo que no es en realidad un salmorejo cordobés propiamente dicho, pero el resultado es un plato fresco y muy sabroso, que puede sustituir al tradicional si quieres ahorrar unas calorías sin perder sabor
Pipirrana

Pipirrana

Bueno, que rico, Pipirrana, queréis saber como se hace esta Receta de nuestra Cocina Tradicional, mirar es una Ensalada que podemos catalogarla como tal, aunque también considerada como una Sopa fría por aquello de que se come con cucharas en alguno sitios
CONEJO CON AJOS Y TOMILLO

CONEJO CON AJOS Y TOMILLO

Los que seguís este blog sabéis de mi afición por la carne de conejo. Es sabrosa, jugosa, tierna, fácil de digerir, pobre en grasas saturadas y por lo tanto muy recomendable en una dieta saludable
TARTA DE MELOCOTON

TARTA DE MELOCOTON

INGREDIENTES. 2 sobres de cuajada. 2 huevos. 60 gr. de azúcar. 1 lata de melocotón en almíbar (800 gr. ) el almíbar no se hecha
MOUSSE DE QUESO FRESCO Y FRESAS

MOUSSE DE QUESO FRESCO Y FRESAS

1 Poner en remojo las hojas de gelatina. Mientras están listas, batimos el queso fresco y el azúcar hasta que queden bien mezclados
Pimientos de piquillo rellenos de carne

Pimientos de piquillo rellenos de carne

De nuevo con un reto de Cooking the chef este mes el chef es super conocido, Karlos Arguiñano. Hay tantas recetas que he barajado muchas opciones, al final me he decantado por una receta con ingredientes de su zona
Tarta de galletas y flan cubierta de chocolate

Tarta de galletas y flan cubierta de chocolate

Receta de Tarta de Galletas y Flan cubierta de Chocolate, la clásica tarta de cumpleaños de las abuelas súper fácil de hacer siguiendo el paso a paso que tienes a continuación
Arroz con pollo y verduras

Arroz con pollo y verduras

COMO ELABORAR ARROZ CON POLLO Y VERDURAS. Se ha asociado mucho el pollo con arroz a los deportistas y ha la gente que va al gimnasio y quiere perder peso y ganar músculos
ARROZ CON MENESTRA DE VERDURAS

ARROZ CON MENESTRA DE VERDURAS

Cuando volví de las vacaciones, la nevera estaba "tiritando" y no de frío jejeje. me acordé que en la despensa tenía unos caldos que ANETO me había mandado el mes pasado
MUSLITOS GUISADOS

MUSLITOS GUISADOS

PREPARACIÓN. Para 4 personas. 12 muslitos de pollo. 200 gr de ciruelas secas sin hueso. 1 cebolla. 1 o 2 zanahorias
Empanadillas de Atún al Horno

Empanadillas de Atún al Horno

Todos sabemos que por no tener tiempo, o ganas, acabamos llenando el congelador de bolsas que nos sacan de apuros
SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

Muchos ya sabréis que no soy muy amigo de la carne en general, siendo el cerdo, y en particular el solomillo, una de las pocas que me hacen perder la cabeza
Guiso de Carne con Patatas

Guiso de Carne con Patatas

Corta la carne a tu gusto (puede ser cerdo o ternera), yo hice unos trozos de unos 3 o 4 centímetros de lado