El Libro de Vega

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Crema de calabacín y manzana

Las cremas son ideales para todo el año, incluso para días de fiestas como entrante ya que son suaves y ligeras

Tarta manzana fácil

Depositar en la base delmolde y compactar. En la pagina "Que viva la cocina", encontré esta receta de tarta de manzana fácil y rica

Postre cremoso de turrón de jijona tipo tiramisú

Desde que descubrí, hace años, las posibilidades que tiene el turrón, es un no parar de trabajar con él y es que el turrón blando o de jijona no nos gusta demasiado, había años que sobraba y realmente, como no me gusta tirar nada, no sabía qué hacer con él

Quinoa con garbanzos al curry

Sal rosa del Himalaya. Pelamosel ajo, lo troceamos y lo añadimos a la sartén junto a los champiñones. Aceite de oliva virgen extra
Cogollos al queso azul

Cogollos al queso azul

Cogollos deTudela. Primero limpiamos los cogollos bajo el grifo y los cortamos por la mitad. Pero mientras, tenemos un poco de fresquito por las mañanas y bastante calor por la tarde
Fabes con almejas, receta Asturiana

Fabes con almejas, receta Asturiana

Un plato contundente y con mucho sabor, pero con una elaboración muy sencilla. Un reto en el que cada mes nos ponemos nuestras mejores galas y antifaces para entrar a robar en una cocina amiga seleccionada al azar
Quinoa con verduras y rape

Quinoa con verduras y rape

Como veis para hacer esta receta he utilizado un producto de la caja degustaboxdel mes de agosto. Esta receta de quinoa con verduras y rape te sorprenderá por su sabor y textura
ARROZ CON PASAS Y ALMENDRAS PARA ACOMPAÑAR

ARROZ CON PASAS Y ALMENDRAS PARA ACOMPAÑAR

En esa misma sartén, pon el aceite de oliva y agrega los ajos en trocitos, dóralos y agrega el arroz hervido, sal, las almendras y las pasas escurridas
Wok de arroz integral y verduras

Wok de arroz integral y verduras

Aunque para el blog tengo que estar siempre probando y buscando platos nuevos, hay una serie de recetas que hago todas las semanas porque me encantan, son sencillas y sanas
Arroz frito rápido, receta paso a paso

Arroz frito rápido, receta paso a paso

Nos encantan las recetas de diario, las que se pueden preparar en un momento con las cuatro cosas que hay por la nevera y que a la hora de sentarnos a la mesa se disfrutan como si estuviésemos en un restaurante, chino en el caso de este arroz frito rápido
Filetes rusos de pollo en salsa

Filetes rusos de pollo en salsa

No hace falta que se hagan por dentro, sólo sellar la carne para que queden jugosas. A mi hija estos filetes rusos le chiflan, y congelan muy bien , en crudo o ya guisados