Cociná con Lolita

Cociná con Lolita

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Alcachofas de mi suegra

Alcachofas de mi suegra

Cortamos con un cuchillo afilado la punta de las alcachofas y el tronco. Las vamos colocando en un bol con agua fría y zumo de limón, para que no se oscurezcan
Tiramisú en vasitos sin huevo, receta fácil y rápida

Tiramisú en vasitos sin huevo, receta fácil y rápida

Otra cosa que me encanta de los postres en vasito es que dan la oportunidad de dejarlos hechos con antelación y tener una cosa menos de que preocuparte el día de la fiesta, me resultan la mar de prácticos
ALBONDIGAS DE BACALAO (receta de mi madre )

ALBONDIGAS DE BACALAO (receta de mi madre )

Pues esta semana vengo muy aplicadita con esta receta de cuaresma. igual te rompes los cuernos intentando soprender a tus invitados con una deconstrucción de dios sabe qué
Bizcocho casero esponjoso facil

Bizcocho casero esponjoso facil

- Incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve a la mezcla de yemas. - Tambien el Bizcocho esponjoso, es ideal para ser rellenado con algun dulce o mermelada y bañado con alguna cobertura que nos guste
Carrilleras de cerdo en salsa Pedro Ximenez y patatas paja

Carrilleras de cerdo en salsa Pedro Ximenez y patatas paja

Comida tradicional con la que siempre triunfaremos cuando la sirvamos a nuestra familia y amigos porque es un auténtico manjar, además de que se puede tener preparada con antelación y calentar en el último momento, eso nos da tiempo para otras cosas y el precio de esta receta es bastante asequible por lo que nuestros bolsillos lo agradecerán también
Tarta fría de nocilla y mascarpone

Tarta fría de nocilla y mascarpone

Mezclamos suavemente con la espátula y colocamos la mezcla sobre la base. Con el vaso limpio y seco, colocamos la mariposa, añadimos la nata fría y la montamos haciendo 2-3 minutos / velocidad 3 hasta que esté montada