El rebost de les receptes

El rebost de les receptes

  • 29 Recetas
Magret de pato a la naranja

Magret de pato a la naranja

También se ha de dorar por el otro lado durante tres minutos más. Tiene que dorarse la piel pero no quemarse
Solomillo de Cerdo a la Pimienta

Solomillo de Cerdo a la Pimienta

Comenzamos troceando el solomillo en medallones de la anchura de un dedo aprox. Cuando el aceite esté caliente sellamosel solomillo por ambos lados salpimentados a nuestro gusto, cuando esté listo sacamos y reservamos
Hummus - receta tradicional

Hummus - receta tradicional

Pero todavía no os había traído la receta tradicional, la básica, la "auténtica" podríamos decir, aunque el hummus, dependiendodel país, la región y hasta la familia, luego puede variar mucho como vitéis en esa ocasión
GARBANZOS AL CURRY CON JAMÓN

GARBANZOS AL CURRY CON JAMÓN

Cuando estén listos, los sacamos del caldo y reservamos. Damos unas vueltas para que se integren los sabores
Wok de espaguetini y pollo

Wok de espaguetini y pollo

Que tal estáis con el "síndrome post-vacacional", pues vamos a hacer una receta muy sencilla para no ponernos de los nervios
Quiche lorraine

Quiche lorraine

Tanto si hacemos la masa o como si la compramos, yo preparo elmolde primero y luego lo llevo a la nevera, para que cuando la vaya a hornear este bien fría
SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

Ponemos mantequilla en una fuente de horno, y sobre ella las patatas, las cuales salpimentamos también
Empanadillas de carne en sandwichera (sin horno)

Empanadillas de carne en sandwichera (sin horno)

Os dejoelvideo. Elaboración. Solo necesitas tu sandwichera, pero no para utilizarla para sandwiches normales, sino para estos tipo empanadillas de hojaldre pero a la plancha, que además son mucho más sanas
Receta de acelgas gratinadas con queso feta

Receta de acelgas gratinadas con queso feta

Y si te ha encantado, no dudes en compartirla en las redessociales. Si hace poco te conté una receta con chorizo de mi pueblo, hoy te presento esta otra con el queso de oveja que hace mi madre
PASTEL DE TORTILLA

PASTEL DE TORTILLA

medida delmolde ). Pelamos las patatas y la cebolla y las picamos en. Aqui os dejo una receta de esas que siempre triunfan, facilisima de hacer, y como una ensalada o poca cosa más teneis una comida lista
Pollo Crujiente al estilo Japonés

Pollo Crujiente al estilo Japonés

Pasado éste tiempo escurrimos bien y enharinamos con la maizena que la habremos echado una cucharadita de pimienta negra y sal (para hacerlo fácil podemos echar la maizena en una bolsa, metemos el pollo y agitamos, luego quitamos el exceso)
CACHOPO

CACHOPO

Por lo que he leido, por los años setenta, en el restaurante "pelayo" de Oviedo, se introdujo en la carta una versión de cachopo que ademásde los ingredientes básicos, llevaba espárragos, frixuelo y una salsa de pollo y conejo
Merluza al horno con mayonesa

Merluza al horno con mayonesa

Esta receta de merluza al horno con mayonesa es facilísima de preparar y el pescado queda lleno de sabor y jugosidad
Wok de garbanzos y pollo especiado.

Wok de garbanzos y pollo especiado.

El jueves vengo con una VIDEORECETA no tan saludable, pero qué caray. En busca de recetas saludables, esta es mi misión desde hace un tiempo
Tataki de Atún

Tataki de Atún

Ponemos en un sartén o plancha unas gotas de Aceite de Oliva y sellamos los lateralesdel lomo de atún, tiene que quedar hecho en el exterior y crudo en el interior
BACALAO A LA PORTUGUESA

BACALAO A LA PORTUGUESA

-Por último enharinamos los trozos de bacalao , freímos vuelta y vuelta. -Freímos un poquito, las retiramos , colocamos en la sartén o fuente para el horno
Costillas al Horno con Salsa Barbacoa

Costillas al Horno con Salsa Barbacoa

Nivelde suciedad. Todo el año. Aceite de oliva. Poner en un cazo la salsa de soja, el kétchup, la miel, el azúcar, el vino, el limón y el romero
Fricandó de Ternera con Setas

Fricandó de Ternera con Setas

Yo rallo la cebolla para que el caldo sea más fino y no me gusta añadir pasas y ciruelas, pero todo se basa en experimentar y aprender cocinando
Pastel de atún y pimientos

Pastel de atún y pimientos

Esta receta depastelde atún y pimientos se prepara en pocos minutos en el microondas y te montas un plato muy festivo y resultón con ingredientes sencillos
Arroz con calamares en su tinta (de lata)

Arroz con calamares en su tinta (de lata)

me dije, como les va mucho el arroz vamos a preparar uno “nuevo” y así llego. agua caliente donde habrás disuelto la pastilla de caldo de pescado y la tinta