libro.teresa

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  • 52 Recetas
15 Recetas deliciosas de huevos rellenos

15 Recetas deliciosas de huevos rellenos

15 Recetas deliciosas de huevos rellenos. Te traigo 15 recetas de huevos rellenos que son geniales, para diario o bien para un dia de fiesta los huevos rellenos siempre son bienvenidos y ¡dan tanto juego
Tigres o mejillones rellenos

Tigres o mejillones rellenos

Los tigres o mejillones rellenos son unos fritos muy utilizados en los bares de toda España como aperitivos, es la concha del mejillón rellena de su propia carne, una bechamel
Cómo hacer pisto para rellenos

Cómo hacer pisto para rellenos

Cómo hacer pisto para rellenos. ¡Ya estoy aquí otra vez. con una receta de Cómo hacer pisto para rellenos
VIERAS A LA GALLEGA

VIERAS A LA GALLEGA

Hoy os presento una receta, que tuve el placer de cocinar junto a mi chico,este fin de año,me deleito con esta rica receta,que es habitual verla en las cocinas gallegas,el es de Pontevedra y las hace de autentico vicio,la receta en si es sencilla de cocinar ,lo que veo yo mas complicado es a la hora de limpiar las vieras,pero también las podemos encontrar en el supermercado listas para su consumo
CALAMARES ENCEBOLLADOS

CALAMARES ENCEBOLLADOS

ODA A LA CEBOLLA (Pablo Neruda). Cebolla, luminosa redoma, pétalo a pétalo se formó tu hermosura, escamas de cristal te acrecentaron y en el secreto de la tierra oscura se redondeó tu vientre de rocío
Ensalada de bacalao (Esqueixada)

Ensalada de bacalao (Esqueixada)

Publicado el 24 mayo 2012 en Entradas, Pescados y Mariscos, Recetas. Esta ensalada catalana de bacalao se llama Esqueixada, que en catalán significa “desgarrada”, y forma parte de los entrantes típicos de la rica cocina de Catalunya
Croquetas de bacalao caseras

Croquetas de bacalao caseras

Ver el video de esta receta. Croquetas de bacalao caseras, en Cuaresma y Semana Santa no puede faltar en ninguna mesa el bacalao, de cualquier forma en que lo preparemos queda estupendo, pero si lo transformamos en croquetas triunfaremos ¡seguro
Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

Hay variedad de potajes pero a mí el que más me gusta es éste y además me recuerda a mi madre y mi infancia
Ensalada de pimientos asados con atún

Ensalada de pimientos asados con atún

La ensalada de pimientos asados con atún es sencilla de preparar ideal para todo el año, lo que lleva más tiempo es asar los pimientos, yo los hago en el horno y cuando preparo hago mas y alguna berenjena, los limpio y congelo, así siempre tienes a mano pimiento y berenjena asada para cuando te apetezca, ya sea para una ensalada o acompañamiento
Alcachofas en salsa

Alcachofas en salsa

INGREDIENTES. 3 alcachofas. 1 cebolla. 3 ajos. 1 vasito medidor de vino blanco. 1 pastilla de caldo de verduras (opcional)
Rebozados caseros tipo tempura

Rebozados caseros tipo tempura

La harina y el agua son los elementos básicos para un rebozado del tipo tempura, hay distintas formas de utilizar estos ingredientes, dependiendo de la proporción y los aditivos que pongamos el acabado será diferente
Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

Esponjosos, ligeros y sabrosos. Ingredientes. 180 g de bacalao desalado y desmigado. 180 ml de agua. 110 g de harina integral de trigo
Salsa brava casera para las patatas bravas, receta fácil

Salsa brava casera para las patatas bravas, receta fácil

Preparar las salsas de forma casera es un gran placer al que pocas veces sucumbimos, bien por falta de tiempo, pero también por quitarle importancia y tener la (mala) costumbre de comprar las salsas ya preparadas
COSTILLAS DE CERDO ASADAS ( AL HORNO)

COSTILLAS DE CERDO ASADAS ( AL HORNO)

¿Os pasó alguna vez, que tenéis organizada una comida fantástica al aire libre y la noche anterior entra una borrasca por el Noroeste, procedente de las Islas Británicas y os fastidia el churrasco previsto
HUEVOS RELLENOS REBOZADOS Y UNA RICA ENSALADA

HUEVOS RELLENOS REBOZADOS Y UNA RICA ENSALADA

Después de un fin de semana cargado de emociones encontradas ( rabia, enfado, alegrias y arrepentimientos) os pongo una recetas de ésas fáciles que se pueden hacer en cualquier momento y que no suponen ningún desembolso extraordinario de "euros"
10 Salsas del mundo

10 Salsas del mundo

Hoy nos vamos de paseo con un especial de salsas del mundo.  . Una selección de algunas de las salsas más conocidas y populares de cada país
Recetas con Huevo

Recetas con Huevo

Hoy tenemos una estupenda selección de Recetas con Huevo. El Huevo como protagonista de platos deliciosos