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Cómo preparar Ñoquis (Gnocchi) caseros de patata {sin gluten}

Cómo preparar Ñoquis (Gnocchi) caseros de patata {sin gluten}

No os asustéis con mis experimentos, os aseguro, que quedan perfectos. Simplemente, la próxima vez que los haga, experimentaré con la cantidad de huevo, para conseguir la misma consistencia sin usar puré de patata y echar menos almidón