mis recetas

mis recetas

  • 75 Recetas
ENSALADILLA DE PATATAS Y PIMIENTOS ROJOS

ENSALADILLA DE PATATAS Y PIMIENTOS ROJOS

Ingredientes- 4 patatas medianas- 3 pimientos asados- cebolla fresca- 2 huevos duros- atún en aceite - sal - vinagre- aceite de oliva virgen extraPreparaciónAsa los pimientos, el día anterior, en el horno moderado 200º hasta que estén asados por las dos caras
TARTA DE YOGUR Y FRUTOS ROJOS

TARTA DE YOGUR Y FRUTOS ROJOS

Empezaremos por preparar el bizcocho. En un bol trabajamos los huevos con el azúcar. Los batimos bien con la ayuda de las barillas eléctricas hasta conseguir una mezcla blanquecina y cremosa  
Panna cotta de limón con fresas en su jugo.

Panna cotta de limón con fresas en su jugo.

Esta receta es la segunda elegida como postre del menú de Martin Berasategui para Cooking the chef, para no repetirme en la introducción a este magnifico Chef podéis visitar Pollo salteado con salsa de mostaza que fue el primer plato, más bien plato único que acompañé de unas patatas panadera donde explico mis opiniones acerca de él
CREMA PASTELERA SIN AZÚCAR EN THERMOMIX

CREMA PASTELERA SIN AZÚCAR EN THERMOMIX

Hoy os traigo esta crema pastelera sin azúcar que hice hace varios días para relleno. de una tarta la verdad es que está muy rica
Bizcocho Marmolado.

Bizcocho Marmolado.

Una de mis horas favoritas está en los martes. ) y me regodeo en recetas. Mis vecinos a punto de entrar en la jubilación vienen a aprender desde cero, son pareja, y sus hijos han hecho su vida fuera, algunos de sus nietos hablan inglés
Trenza de hojaldre rellena de chocolate

Trenza de hojaldre rellena de chocolate

Abrimos el hojaldre sobre la lámina de papel vegetal que trae y colocamos la tableta de chocolate en la parte central del mismo, como se aprecia en la fotografía
Cobertura brillante de Chocolate

Cobertura brillante de Chocolate

Compartir en Facebook. Compartir. Compartir en TwitterTweet. Compartir en Google Plus. Compartir en Pinterest
Bollos suizos

Bollos suizos

El bollo suizo es un dulce tipo brioche muy popular. Prácticamente se encuentra en todas las pastelerías y la mayoría lo hemos probado alguna vez
Mousse de cafè

Mousse de cafè

Ingredients. 300 gr de llet sencera. 3 rovells d'ou. 5 fulles de gelatina. 200 gr de nata 35% MGCafè soluble al gust100 gr de sucre
Ensalada de  bacalao con garbanzos

Ensalada de bacalao con garbanzos

Hola a todos. Después de tantos platos de cuchara ya nos iba apeteciendo cambiar de registro y una ensalada de bacalao con garbanzos, me pareció muy adecuada para no hacer un cambio muy radical
Hojaldre fácil de Manzana

Hojaldre fácil de Manzana

Cada vez lo hacemos con un tipo de manzana, aunque mis minipinches son adictos a la Royal Gala y casi siempre acabamos haciéndola con esta variedad
Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

Las croquetas siempre son una buena solución de aprovechamiento, normalmente en casa siempre suelo hacerlas de cocido, pero hoy me he pasado al bacalao por el mismo motivo, tenía un sobrante de bacalao desalado que no era suficiente para una comida e inmediatamente me ha venido la idea de estas deliciosas croquetas
Flan de café bicolor

Flan de café bicolor

Foto de Marisol Miró Gallego para Recetas de casa - La Cocina de Pedro y Yolanda. Rescatamos hoy el Flan de café bicolor (29-07-2013) de nuestro viejo y primer blog recetasdecasa