las recetas de sonia

las recetas de sonia

Pan de Espelta Fácil y Rápido

Pan de Espelta Fácil y Rápido

La podemos utilizar para elaborar pan, galletas, copos, sémolas, e incluso cerveza. Pan deEspelta¿De Espelta
Pan casero facil y rapido y con harina comun

Pan casero facil y rapido y con harina comun

Estas dos videorecetas, las podéis ver en mi canal de youtube, dondeademás podréis comentarlas, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo
Brioche

Brioche

Después la sacas y te pones a heñirla, (sacar el aire que tiene) aplastando y doblando la masa, un poco casi como volver a amasar
PAN DE BRIOCHE...

PAN DE BRIOCHE...

Sacar la masa del bol a un tazón, tapar y dejar leudar mínimo dos horas, pasado este tiempo la masa doblará el volumen, hacer pequeñas bolas, al mismo tiempo amasar individualmente y colocarlas en toda la superficie delmoldedonde se va a hornear el pan
PAN DE LECHE

PAN DE LECHE

Cuando pasen las dos horas, desgasificamos la masa tocándola y aplastándola con los dedos. Ayer por la tarde hicimos pan de leche, utilizando una receta del blog La Receta de la Felicidad
Tarta de Petit Suisse de fresa  sin horno

Tarta de Petit Suisse de fresa sin horno

Pero como ya os comenté, quería tomarme un descanso blogueril, aunque no tenía intención de que fuera tan largo, pero entre viajes, uno en autocaravana por Normandía, Bretaña y Las landas ( preciosisimo todoooo), y otro con la moto, de paquete claro, por los Pirineos, ha sido imposible actualizar el blog, a pesar de que tengo muchas recetas en borradores
RICAS MANZANAS DE CARAMELO

RICAS MANZANAS DE CARAMELO

Para realizar las manzanas de caramelo, necesitaremos. Quiero animaros a todos a que preparéis en casa unas dulces y ricas manzanas de caramelo
Pan de leche condensada con Thermomix

Pan de leche condensada con Thermomix

Por cierto, yo no se vosotr@s pero uno de mis placeres "casi" inconfesables (cuando lo comento la gente me pone caras muy raras) es quedarme delantedel horno viendo como suben las masas, (está claro, cuando tengo tiempo), y ver como crecen estos bollos, como van engordando poco a poco es
Pan de leche casero

Pan de leche casero

Yo las pongo en la silla de mi escritorio a reposar porque esta justo debajo el radiador y más cálido que eso
Bizcocho de Miel

Bizcocho de Miel

Agregamos la leche y el aceite,lo mezclamos bien, añadimos la harina y la levadura,ligamos todos muy bien y agregamos las claras montadas a punto de nieve con movimientos suaves para que no se bajen mucho