Sofia

Sofia

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Rulo de calabacín, relleno de jamón york y queso

Rulo de calabacín, relleno de jamón york y queso

Rulo de calabacín, relleno de jamón york y queso. Un plato sencillo y rico que puedes servir calentito o esperar a que enfríe un poco, cortarlo e intercalarlo con unas rodajas de tomate para formar parte de un bufé, por ejemplo
Jamoncitos de pollo al horno a la cerveza

Jamoncitos de pollo al horno a la cerveza

Hola cocinillas, hoy traemos una super receta, sencilla, rápìda que a todos nos gusta, sobre todo a los niños, se trata de unos Jamoncitos de pollo al horno a la cerveza
Fideuá con gambas y chipirones

Fideuá con gambas y chipirones

Fideuá con gambas. Una receta sencilla y tradicional es esta fideuá con gambas y chipirones. Hay muchas maneras de hacerla pero yo te dejo una forma fácil y muy rica
BOQUERONES EN ADOBO

BOQUERONES EN ADOBO

A esto si que le llamo yo. cocina fusión. Unos boquerones de mi Jairo. con la receta de adobo de Angela. Angela es la madre de mi cuñao , sevillana y trianera hasta las trancas
Tortilla de Calabacin

Tortilla de Calabacin

TORTILLAS. Es turno para una tortilla que me encanta hacerla, como podeis ver en su interior y exterior por como queda y por como podreis ver si la realizáis, es una maravilla y es una autentica delicia en el que no es nada complicada de hacer y bastante sencilla y rapida de hacer
Pastel frío de atún con pan de molde

Pastel frío de atún con pan de molde

Pastel frío de atún con pan de molde. Si te apetece preparar algo fresquito y rico, no te pierdas la receta que te traigo hoy
GARBANZOS CON FRITADA DE VERDURAS

GARBANZOS CON FRITADA DE VERDURAS

Soy una admiradora y seguidora de la cocina de Jamie Oliver, concretamente de su cocina rica y sana en 15 minutos
Muslos de pollo a la cerveza

Muslos de pollo a la cerveza

1. Poner el laurel y unos granos de pimienta en la cazuela en que vayamos a hacer los muslos. Añadir la cebolla cortada en rodajas, los tomates de la misma manera y la media cabeza de ajos
Aguacates rellenos con piña

Aguacates rellenos con piña

Desde que probé los aguacates rellenos, me quedé con las ganas de hacerle alguna variación, y aquí está el resultado
Tortitas de bacalao

Tortitas de bacalao

Preparamos hoy unas tortitas de bacalao. Unas tortitas para tomar como aperitivo o entrante con una cervecita y que también nos sirve como segundo plato acompañado de una ensalada por ejemplo
ENSALADA DE NARAJA Y ATÚN.

ENSALADA DE NARAJA Y ATÚN.

La naranja es un alimento que destaca por su alto contenido en vitamina C. Tiene efectos antioxidantes que nos ayudan a prevenir numerosas enfermedades degenerativas como la perdida de visión, la aparición de cataratas, hipertensión o sordera
Tarta de Zanahoria Vegana

Tarta de Zanahoria Vegana

¡Aquí está. La tarta más rica que hemos hecho hasta ahora, sólo de pensar en ella me pongo a salivar. No es una receta tan simple como la mayoría de las del blog, pero para ser una tarta es bastante sencilla
Trenza de crema de atún

Trenza de crema de atún

Ingredientes. 1 lámina de hojaldre. 3 latitas de atun escurrido. 150 g de queso de untar. 2 cucharadas de mahonesa
Guiso de alcachofas con merluza.

Guiso de alcachofas con merluza.

Twittear. A esto le llamo yo alimentarnos bien. Un delicioso guiso de pescado con alcachofas tiernas elaborado a fuego lento, con un buen majado y añadiendo en su justo momento los ingredientes que dan lugar a esta maravilla que nos cuida y mantiene sanos
Ensaladilla de gambas

Ensaladilla de gambas

No es que nos gusten todas las “ensaladillas”…o sí. En especial, tenemos predilección por la ensaladilla rusa pero también nos chifla la ensaladilla de pimientos asados y esta ensaladilla de gambas, una receta fácil y que además, puedes preparar el fin de semana y tomarte el lunes y el martes, para comer (en la oficina) y para cenar
Costillas de Cerdo al Ajillo

Costillas de Cerdo al Ajillo

Ingredientes. 1 kilo de costillas de cerdo troceadas. 1 cabeza de dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. 1 manojo de perejil fresco
BIZCOCHO DE LIMÓN EN MICROODAS

BIZCOCHO DE LIMÓN EN MICROODAS

INGREDIENTES. 1 yogur de limón. 3 huevos. Azúcar 2 va sitos de los del yogur. Aceite 1 vasito de los del yogur