Masas, Pizzas...etc

Masas, Pizzas...etc

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Quiche de Bacon y Dátiles

Quiche de Bacon y Dátiles

De nuevo una Quiche o Tarta Salada, en esta ocasión con un toque dulce que nos van a aportar los dátiles
Coca de Trampó o Coca de Verduras

Coca de Trampó o Coca de Verduras

Antes de nada quiero desearos a todos un Feliz Año Nuevo, con la esperanza de que sea mucho mejor que el anterior y podamos cumplir algunos de nuestros deseos, que no son pocos
PAN NAAN

PAN NAAN

Este mes nos vamos de viaje a la India con Cocinas del. Mundo. Me he decantado por preparar un pan naan. acompañamiento perfecto para
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Preparamos hoy un riquísimo Quiche Lorraine. Una receta clásica Francesa que os encantará. Esta receta es ideal para cualquier celebración
Masa de pizza Arguiñano

Masa de pizza Arguiñano

Coloca las masas, de una en una, sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pon la harina en un bol y añade la sal
Quiche de atún

Quiche de atún

Os traigo la receta de un delicioso Quiche de atún, explicada paso a paso, es la primera vez que lo hago y está ummm
HOGAZA DE PAN

HOGAZA DE PAN

Si alguna vez os quedáis sin pan con esta receta saldréis del paso, la masa es la misma que la que suelo emplear para el BOLLO PREÑAO la tengo del libro de recetas de la panificadora, lo que pasa que si lo quiero en forma de hogaza pues prefiero amasar y todo ya a mano, la panificadora solo cuando no tengo tiempo y meto allí todo y me olvido
La masa de pizza italiana

La masa de pizza italiana

La fama de la cocina italiana se pasea por el mundo subida en la pizza de contenido cada vez más extraño y en un plato de pasta
Focaccia

Focaccia

La focaccia es un pan fácil y rico de la cocina italiana, acompañado de aceite es un aperitivo ideal y también es estupendo para preparar sandwich con él
Tortillas de trigo caseras para fajitas y quesadillas

Tortillas de trigo caseras para fajitas y quesadillas

Hola, hoy te traigo una receta exprés. Estas tortillas de trigo en algunos sitios conocidas como “rapiditas” son muy fáciles de hacer y si no las consigues en el súper más cercano o prefieres hacerlas en casa no tienes más que seguir esta receta
PROFITEROLES

PROFITEROLES

Si te has propuesto hacer dieta después de los turrones y mazapanes de estas fiestas, más vale. que no mires más abajo
Masa sable

Masa sable

Uno de los básicos de la pastelería es la masa sablée. Se usa como tarta base de muchas preparaciones dulces
Pan Arabe casero con y sin horno (pan pita)

Pan Arabe casero con y sin horno (pan pita)

Ya saben que a mi me encanta cocinar pan casero. El día de hoy tenemos una receta buenísima, les enseño cómo hacer pan arabe o pan pita de una forma bastante sencilla
Empanadillas caseras de atún y huevo

Empanadillas caseras de atún y huevo

En casa nos encanta preparar empanadillas, ya que es una masa muy fácil de manejar, donde incluso los niños pueden colaborar, y el resultado no tiene nada que ver al comprado
Empanada gallega  de bacalao

Empanada gallega de bacalao

Hace tiempo. que le tenía yo ganas a hacer una empanada,. pero de las gallegas, con la masa elaborada en casa, hay que ver como cambia
PAN DE PAYÉS A MI MANERA

PAN DE PAYÉS A MI MANERA

Solo su. aspecto y su olor lo hacen irresistible, pero al dar el primer bocado. comprobaremos la delicia que es comer un pan auténtico y lleno de matices
Pan rápido sin necesidad de reposo o levado

Pan rápido sin necesidad de reposo o levado

Sí, es posible hacer un pan estupendo sin necesidad de un tiempo de reposo o levado ni fermentado, un pan casero que nos lleva en total una hora escasa
BAGUETTES

BAGUETTES

Dicen los franceses que una baguette sólo puede tener los siguientes ingredientes. harina, agua, sal, levadura y masa madre