Cocas, tortas...

Cocas, tortas...

Coca de Llavaneres rellena de Chocolate

Coca de Llavaneres rellena de Chocolate

Twitter. Facebook. Google +. Linkedin. Comentarios. 307Shares. 2Comentarios. Hoy en el Forner de Alella vamos a preparar una deliciosa Coca de hojaldre rellena de Chocolate y cubierta por encima con Almendra en polvo y Piñones
Coca de Castellón

Coca de Castellón

Ver el video de esta receta. Coca de Castellón un riquísimo bizcocho de patata, si de patata que se hizo tan popular en Castellón que a día de hoy es el duce que representa a la ciudad y no me extraña porque es una auténtica delicia
Torta De Aceite Y Azúcar

Torta De Aceite Y Azúcar

Esta receta la he sacado del blog de cocina Un Poco de Todo que os lo recomiendo a todos por las cositas tan ricas que tiene
SOBAO PASIEGO

SOBAO PASIEGO

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de intentar hacer los famosos sobaos pasiegos, típicos de los valles pasiegos cántabros, pero por uno y por otro lo iba dejando hasta el día de ayer que me lancé
COCA DE SAN JUAN DE CREMA Y ALMENDRAS

COCA DE SAN JUAN DE CREMA Y ALMENDRAS

TereMontgai Blog de Cuina. Se acerca la noche de San Juan y os traigo otra coca para la ocasión. Esta vez rellena de crema pastelera y decorada con almendra
COCA DE SAN JUAN

COCA DE SAN JUAN

Ya sé que hace unos cuantos día que ha pasado San Juan, pero no me ha dado tiempo a publicarla para entonces, y no quería demorarme más en mostraros mi coca de San Juan
Coca de San Juan con crema pastelera

Coca de San Juan con crema pastelera

Entre sus videos hay un montón de cocas, elaboradas a mano y con amasadora, ha sido todo un maestro para mí, ya sabéis que en Valencia no tenemos tradicón de este dulce tan rico
Coca de San Juan (Lampeira)

Coca de San Juan (Lampeira)

Dentro de nada,la red y los blogs se llenan de cocas de sanjuan,un dulce tipico en muchas de las  autonomias españolas
Coca de San Juan

Coca de San Juan

Disolver la harina en una taza con la leche templada. Dejar la mantequilla a temperatura ambiente. Tamizar la harina sobre un cuenco y agregar la levadura, 75gr de azúcar, la mantequilla y los 4 huevos
BIENMESABE ANTEQUERANO. TARTA, DULCE Y POSTRE.

BIENMESABE ANTEQUERANO. TARTA, DULCE Y POSTRE.

Hoy tengo un dulce sugerido por un amigo de Antequera, el Bienmesabe Antequerano. Con este nombre tan sugerente quien puede resistirse a probar este postre tan tradicional
Torta de chicharrones

Torta de chicharrones

En primer lugar tengo que decir que esta receta de torta de chicharrones es muy típica en muchos pueblos de España, yo os comparto una receta que hacen en un pueblo de Sevilla en plena Sierra donde estos ingredientes que se utilizan en este pan son comunes en sus recetarios de cocina, como es la manteca y los chicharrones, tengo que hacer un comentario halagador de este pan dulce, y valorar la imaginación que le echaban las abuelas
Torta de Chicharrones

Torta de Chicharrones

Torta de chicharrones. primer. intento, este sería el título de esta entrada que os traigo esta semana, y
TORTA DE CHICHARRONES

TORTA DE CHICHARRONES

Si me dan a elegir entre un. postre de estos de altos vuelos y una sencilla torta de chicharrones, me. decantaría sin duda por la torta de chicharrones, es la cosa más sencilla de
TORTA DE MANTECA

TORTA DE MANTECA

INGREDIENTES. 500 gr de masa de pan. 100 gr de manteca de cerdo. 75 gr de azúcar. azúcar para espolvorear. Con esta cantidad sale para una llanda de horno
Coca de vidre

Coca de vidre

COCA DE VIDRE. INGREDIENTES. 5 cucharadas colmadas de harina de fuerza. 5 cucharadas de aceite. 5 cucharadas de agua templada
Coca de vidre

Coca de vidre

- Nada más sacar las cocas, las rociamos con el anís, y volvemos a espolvorear azúcar. Unas cocas típicamente catalanas, se llaman así porque tienen que quedar muy crujientes y tienen que brillar con la mezcla de azúcar y anís
Suelas y Cocas de Vidre

Suelas y Cocas de Vidre

“Suelas” y “Cocas de Vidre” dos tortas o cocas tradicionales en Aragón y Cataluña respectivamente. En esta ultima comunidad las cocas de vidre siguen vendiéndose en todas las panaderías, cada año cuando visito Barcelona las veo y las pruebo, pero las Suelas como les llamábamos en nuestra panadería aquí en Aragón, deje de verlas hace muchos años en el circulo de panaderías que yo visito en la ciudad y en los pueblos
Coca de vidre

Coca de vidre

La. receta de la coca de vidre es una receta típica de Cataluña. Coca de. vidre se traduce como “coca de vidrio”, se llama así porque al sacarla