Yo ya os enseñé las croquetas holandesas, bitterballen y hoy os presento una rica ensalada de huevo presentada como relleno de unas tartaletas de hojaldre
Relleno al gusto (hice unos con bacon, otros con puerro y en el vídeo lo veréis con calabacín). Vuelvo con una receta de lo mas sencilla y rápida que se puede adaptar para todos los gustos y, por qué no, a todas esas pequeñas sobras que nos quedan por la nevera
Puedes servirla sola o como relleno de tartaletas o bocados de fiesta como la piña rellena. Esta ensaladilla se puede usar también parapreparartartaletas, o rellenar unos tomates pequeños (mira la receta aquí) y servir como aperitivo
De tal manera que un día puedas preparar unas estupendas empanadillas con el relleno que te encanta, pero otro, puedas preparar con obleas un entrante delicioso y con otra forma
Mientras tanto, prepararemos el relleno de nuestra tarta salada de verduras. INGREDIENTES DEL RELLENO. Hoy tengo preparada una tarta salada de verduras
y con las que se suelen envolver o albergar diferentes rellenos. La pasta filo es una masa que encontramos en forma de láminas muy finas ( hojas ), que se usan en preparaciones tanto dulces como saladas,
* Yo lo preparo en tartaletas, practicamente "de un bocado", pero para el relleno de una "quiche" viene perfecto, además de ser muy completo para una cena, acompañandola con una ensalada
Preparamos el relleno. Al llegar a casa después del trabajo y de recoger a los niños del colegio me dio la bienvenida un ruido ensordecedor que sólo podría comparar con el del despegue de un avión (jajaja
El relleno. También aprovecho para explicarla un poco mejor. Apretamos bien los bordes de la masa para que no se bajen, la pinchamos con un tenedor en varios sitios para que pueda salir el aire y no le queden altos y bajos
