La receta de salsa que pongo hoy sirve paraacompañar todo tipo decarnes a la plancha. Yo no la he hecho para la carne si no paraarroz y al mismo tiempo como mi segundo era hígado de ternera he aprovechado y queda buenísimo el hígado
Idealparaacompañarcarnes. Te dejo aquí una idea que te puede gustar paraacompañarlo con el arroz. Lo puedesacompañar con salsa de soja o salsa agridulce para el que quiera condimentar a su gusto
* Y paraacompañar hemos hervido las patatas brevemente con su piel, las cortamos por la mitad y las vamos a hornear con varios dientes de ajo, y ya veréis que ricas
Las escamas de sal ahumada que he usado, las podéis encontrar en LIDL, son de su gama Deluxe, y son idealespara dar un toque diferente a nuestros platos, con pescados y carnes son geniales
No es por avaro pero es mejor usar poca cantidad decarnespara que se pueda saltear bien y para que el resultado sea un arroz frito y no carne con arroz
(la salsa podemos guardarla paraacompañar una barbacoa, pollo, carne,. La forma tradicional deprepararlo sería cocerlo al vapor y a continuación freír en una sartén junto al resto de ingredientes como verduras, carnes, pescados, mariscos, huevos, especias, salsa de soja
El arroz Arabe o lo que en Chile llamamos al arroz Arabe es una receta super simple que nos permite variar delarroz graneado blanco y que preparamos siempre paraacompañarcarnes o pollo
Os traigo para hoy este rico plato dearrozde montaña. Sabroso, equilibrado porque lleva verduras, carnes y cereal, por supuesto plato único al que podemosacompañar con una sencilla ensalada de lechuga, tomate, cebolleta y aceitunas Ingredientes320 g. dearroz1 l. de caldo de pollo200 g. de conejo200 g. de pollo100 g. de costilla de cerdo50 g. de cebolla80 g. de salsa de tomate50 g. de pimiento rojo50 g. de champiñones50 g. de judía perona15 g. de ajosRomero frescoTomillo frescoPimiento dulce y sal Preparación1 - Trocear el conejo, el pollo y la costilla, salpimentar y saltear. Añadir el ajo, la cebolla, los champiñones y el resto de verduras, hacer el sofrito, añadir la salsa de tomate y dejar reducir2 - Añadir el arroz al sofrito y dejar cocer 4 minutos3 - Añadir el caldo caliente, las hierbas aromáticas y rectificar de sal4 - Dejar cocer 15 minutos y 3 de reposo
Resultó este arroz con leche de coco suave, con textura y muy rico, idealparaacompañarcarnes. Hoy, con lo último que quedaba, quise hacer una guarnición suave que no tapara el sabor del plato principal, pero con algo de carácter
Separar los granos delarroz con un tenedor para que quede suelto. Con la ideadepreparar platos rápidos, sencillos y que entre por la vista, os presento mi entrada de hoy
