Elpollo jerk se sueleacompañarcon un mal llamado arrozcon guisantes, que sí que es arroz ,y uno muy bueno, debido a la cremosidad que le da la leche de coco donde se cuece, pero guisantes no lleva, lleva alubias, que estaréis de acuerdo que no son lo mismo
Añadimos la nata, mezclamos bien y dejamos que termine el programa con la tapa cerrada. Salpimentamos la pechuga de polloque tendremos troceada previamente
hacemos las pechugas por separado en una sartén con un poco de aceite y las incorporamos a la salsa, o volvemos a poner la salsa en una cazuela al fuego, introducimos los trozos de pechuga y dejamos que se hagan dentro con cuidado de no hacerlos demasiado
Cortamos las pechugas de pollo en dados como para un bocado, salpimentamos y doramos en una sartén conel aceite de coco, que además de ser muy saludable, aportará este toque de sabor típico de la comida thai
Tres mezclas que ya por sus colores blanco, negro y rojo, hacen de este "Arroz especial para Ensaladas y Guarniciones" (así es como se llama) muy llamativoAsí que pensando como poder acompañar este arroz, pensé de nuevo en ese Pollo a la Coca-Cola, y decidí que haría un Arroz a la Coca-Cola conPollo y si elpollo lo hago en la Olla Rápida, porque no hacerlo todo junto de igual manera
Cocemos elarroz en agua con sal y unas gotas de limón para quequedesuelto. Cuando esté hecho lo enjuagamos, le agregamos unas gotas de aceite y lo dejamos escurrir muy bien aireándolo con un tenedor para queelimine toda el agua
Otra de estas recetas es elpollocon piña al estilo chino, que va acompañado de verduras salteadas y queda increíble, o el famosísimo pollo al limón, muy fácil de preparar y con ese ligero puntito dulzón y cítrico
Elarrozconpollo debes servirlo justo en el momento en elque está listo y caliente, conel grano perfectamente hecho pero no pasado, y conel caldo totalmente absorbido
Un pequeñoconsejo a la hora de echar elarroz. Elpolloque utilizaremos será en concreto pechuga de pollo, que a mi parecer, es más cómodo a la hora de consumir y más fácil para los pequeños por no tener huesos
y es justo de allí de donde saqué esta receta de pollo asado con mostaza y mielque, acompañada de de arroz blanco y un poco de ensalada, es una comida ideal para llevar al trabajo y comer como reyes
Mientras, ponemos a hervir agua con una cucharada pequeña de sal para cocer elarroz basmati. Seguro que ya conocéis la receta de pollo de hoy, muy típica del sur de Asia
