Hay muchos tutoriales decomohacerla, así que simplemente les contaré que la hice con un bizcocho pastelero clásico de chocolate relleno con caseríma mousse de chocolate con leche y crema de nubes yun breve paso a paso con algunos truquillos en fotos
Por eso, los sacamos de la nevera comouna hora antes de empezar con la receta. El glaseado lo tenemos que hacer cuando esté la tarta ya montada y congelada
Y así es como empezamos esta nueva etapa que se viene con pedidos, felicitaciones, y un GRACIAS a todos lo que me acompañan, desde cerquita y desde mi Argentina, en cumplir este sueño que comenzó cuando era muy pequeñita y veía tartas perfectamente forradas en programas norteamericanos
Comomolde utilicé un envoltorio de los huevos de codorniz bien limpio. Así que yo ya tengo las mias preparadas, muy fáciles dehacer y de lo mas "sangriento",-ojos ensangrentados- que vi en la revista Bricoreposteria
Asique la semana pasada para mí fue un caos y un reto en toda regla porque como ya os dije por un lado, prepare las galletas que me encargaron deBobEsponja, Patricio y las del equipo de fútbol Atlético de Madrid, por otro lado el cumple de Patricia que a parte de la tarta también le hice galletas y cakepops
Dejamos entibiar un poco y, cuando coja cuerpo, echamos por encima de nuestro bizcocho, que deberá estar sobre una rejilla para dejar que caiga todo el chocolate sin que se amontone (podéis poner un plato debajo para coger el chocolate que sobre, y también podéis ponerle tantas capas de chocolate como queráis
Como os habreis dado cuenta llevo ya unos días sin publicar ninguna receta y es que no he tenido tiempo ni de respirar con esto de la feria y es que ademásde los habituales encargos y la tienda he tenido que hacer cupcakes, galletas, tartas, pizzas, cakepops, hogazas de pan
Perfectas, perfectas no sé si han quedado pero estoy muy contenta con el resultado y lo dicho en próximas entradas os explicaré paso a paso como las hice
La receta de las galletas la teneis en este enlace PINCHAR AQUI y la decoración pues como me enseñó Irene, de Fotopastel en su primer curso on line que me encantan como quedan si vais a su página vais a ver un adelantode su próximo curso unas flores espectaculares hechas por Lola García, os van a encantar
Con la manga pastelera y una boquilla para hacer pelo/césped, vamos rodeando el pastel desde el bizcocho superior hacia abajo, con la buttercream de chocolate (como si fueran medusas)
tuvimos nuestros contratiempos pero nada que nos se pudiera solucionar , por ejemplo no sabiamos comohacer los ojos , encontré un trocito de espuma blanca que recortandola y con una gominola azul hicimos el apaño , al final no nos quedo tan mal y por su puesto a los niños les encanto
