Fran y Sandra

Fran y Sandra

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Sobrasada vegana

Sobrasada vegana

Comenzamos la semana con una sobrasada vegana de sabor espectacular, recuerda bastante a la sobrasada clásica pero es totalmente vegetal y natural
Brócoli con jamón, gratinado con bechamel de calabacín

Brócoli con jamón, gratinado con bechamel de calabacín

Mira que están ricos los gratinados, con su bechamel y su quesito rallado bien doradito por encima, pero llevan bastantes calorías y a veces, bien por que estamos a dieta o porque nos gusta cuidarnos, preferimos platos más ligeros
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Hay recetas vegetarianas y veganas que nos parecen bastante apetecibles o al menos curiosas como para probarlas aunque sea una vez, ya que se salen de lo común para quienes no practicamos ninguno de esos dos estilos de vida y, por regla general, suelen ser bastante sanas al utilizar mucho ingredientes naturales como verduras y legumbres
Tortilla de patatas al horno

Tortilla de patatas al horno

No me suelo quejar del tiempo, pero yaestoy cansada del color gris. necesito luz y color. Pelar y lavar bien las patatas
GAZPACHO DE ZANAHORIA SIN PAN (receta licuadora)

GAZPACHO DE ZANAHORIA SIN PAN (receta licuadora)

¡No hay nada como un gazpacho para aliviar el calor. Pero, lo que es más importante es que debido a su alta concentración de vitamina A previene el envejecimiento de la piel y reduce las manchas, lo cual es especialmente importante en verano cuando nuestra piel está más expuesta al sol
Patatas gratinadas con puerro y queso

Patatas gratinadas con puerro y queso

Las patatas gratinadas con puerro y queso son la guarnición perfecta para cualquier plato de carne o pescado, además ese toque que otorga el puerro pochado hace que el plato adquiera un sabor incomparable
Queso Feta asado con peras caramelizadas

Queso Feta asado con peras caramelizadas

Y lo que más me gusta es cuando el queso está dorado, burbujeante y derretido e incluso quemado…umm. Es por eso que hoy vamos a hacer queso feta asado y burbujeante
Patatas rellenas de carne y cebolla caramelizada

Patatas rellenas de carne y cebolla caramelizada

La receta de hoy es un plato muy rápido de hacer y a la vez jugoso ymuy saciante, es ideal para un almuerzo, ya que aporta proteínas e hidratos carbono, los cuales nos darán energía suficiente para terminar el día, se trata de patatas rellenas de carne y cebolla caramelizada…
Recetas para cenar: Calabacines rellenos

Recetas para cenar: Calabacines rellenos

, hoy le traemos una cena saludable, ligera y sobre todo muy deliciosa, se trata de calabacines rellenos, ésta receta es muy buena para incorporarle verdura a los más peques o a personas en general que no les agrade demasiado
Hummus de calabaza con cacahuetes

Hummus de calabaza con cacahuetes

Hummus de calabaza asada con cacahuetes y un toque picante delicioso. He estado esperando el momento perfecto para volver a hacer esta receta, y que mejor que un Humus de calabaza para celebrar Halloween
Calzone de berenjena y queso de cabra

Calzone de berenjena y queso de cabra

Esta calzone de berenjenas y queso de cabra es perfecta para cualquier ocasión, ideal para cuando tenemos invitados que desde luego se van a sorprender al primer bocado
Dip ligero de garbanzos, espinacas y queso feta

Dip ligero de garbanzos, espinacas y queso feta

Soymuy fan del humus , creo que eso ya lo sabéis más que de sobra a estas alturas del partido. Pero esta vez me apetecía preparar algo más ligero y fresquito
Crema deliciosa de cebolla y boniato asado

Crema deliciosa de cebolla y boniato asado

Espectacular, esta Crema deliciosa de cebolla y boniato asado está sencillamente de lujo. Hoy es el primer día que en Cádiz me he puesto un zapato cerrado
Sopa de verduras

Sopa de verduras

Una receta clásica y reconfortante. espinacas, acelgas, apio, champiñones, zanahorias, chayote, col (repollo), calabazas
Berenjenas a la napolitana

Berenjenas a la napolitana

Poner sal tanto a la piel como a la carne y dejar reposar por una hora. Lavar, secar y poner las berenjenas en una fuente para horno, cortar la carne de las mismas en trocitos y echarlos en un bol junto con el resto de ingredientes picados y tres cucharadas de aceite
Manzanas asadas

Manzanas asadas

Ponemos a remojar las pasas en el ron, picamos las nueces un poco y reservamos. Mezclamos el azúcar, la canela y el clavo molido
Rustidera de sepia

Rustidera de sepia

Aceite, sal y pimienta negra molida. de grosor, poner los piñones, sal, pimienta negra y un buen chorro de aceite
Hamburguesa de bonito

Hamburguesa de bonito

Una forma distinta de comer pescado…y además le encanta a los peques. En esta ocasión hemos utilizado un bonito listado muy fresco, pues lo había pescado mi padre el día anterior
Ensalada de arándanos y queso

Ensalada de arándanos y queso

Sal y pimienta de Sichuan. Lava y corta la lechuga a trozos en una ensaladera. Lava los arándanos y los añádela la ensaladera
SARDINAS AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE

SARDINAS AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE

Cuando ella viene no tenemos descanso y es que nuestras conversaciones empiezan y no paran, se solapan, se retuercen y siempre acabamos rendidas de mandíbula y felices de compartir y de retomar nuestra amistad, que ya viene de lejos y es muy, muy especial