salsas

salsas

Xató

Xató

El Xató es una ensalada de escarola con anchoas, olivas arbequinas, atún y bacalao, acompañada siempre de la salsa romesco
Salsa agridulce china

Salsa agridulce china

Ingredientes. 1/3 taza de vinagre blanco. 2/3 taza de agua templada. 3/4 taza de azúcar blanco. 3 cucharadas de salsa de soja
Salsa bolognesa

Salsa bolognesa

Hoy os traemos una receta facilita pero muy buena, la de la famosa salsa boloñesa o bolognesa, si nos ponemos puristas
Salsa carbonara.

Salsa carbonara.

Ingredientes. 80 grs. Cebolla. 100 grs. Pechuga de pavo. Bacon. Champiñon de bote. 200 grs. Preparado para cocinar. Sal rosa del Himalaya
Salsa boloñesa casera

Salsa boloñesa casera

Hola. Buf, cuanto tiempo sin publicar. Aún estoy asimilando todo los cambios que representa el cambiar prácticamente de vida, y eso se nota
MAYONESA

MAYONESA

Como puedes comprobar he aceptado tu solicitud de encargarme de las salsas que lleven huevo. La mayonesa es una de las salsas más utilizadas en la gastronomía europea y cada vez menos elaborada en casa
CHIMICHURRI ARGENTINO

CHIMICHURRI ARGENTINO

INGREDIENTES. 200 ml. aceite de oliva, 200 ml. vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de orégano, una cucharadita de pimentón picante (opcional), una cucharadita de comino, 2 cucharadas de perejil picado, una cucharadita de pimienta negra molida, una cucharadita de tomillo, sal
Salsa pesto

Salsa pesto

Una de las primeras recetas que publiqué en el blog fue el pesto de albahaca, hoy lo he querido volver a actualizar, porque lo preparo con mucha frecuencia y siento que cada vez me sale mejor
Mayonesa casera

Mayonesa casera

I. n. g. r. e. d. i. t. s. 2. y. m. a. h. u. v. o. 1. /. c. z. j. l. ó. x. p. D. (. ,. í. ). A. q. b. á. …. P. L. ñ. N. E
Salsa Agridulce Picante

Salsa Agridulce Picante

Si quieres ver recetas de otras salsas tenemos mas, como la de esta quesonesa y también una rica salsa de coco
Salsa Blanca China

Salsa Blanca China

Esta salsa se ha convertido en un habitual de casa. Mi marido me daba la tabarra, que a ver si conseguía la receta de la salsa blanca que sirven en los restaurantes chinos
Bechamel Light

Bechamel Light

Ultimamente he observado que en casa llevamos una temporada que hago más frecuentemente bechamel. Esto de hacerlo en el microondas ahorra mucho tiempo
Cómo hacer salsa de tomate casera

Cómo hacer salsa de tomate casera

Salsas. Salsas de tomate en el mercado hay muchas pero si probáis la casera, probablemente no querréis otra y de paso nos cuidamos, porque las salsas de tomate comerciales tienen cantidades ingentes de azúcar y hay que tener cuidado con esto, ya lo sabes, #comesanoCUÍDATE
Guacamole Casero

Guacamole Casero

Guacamole, uno de los platos más representativos de la gastronomía mexicana. Lo tiene todo, es una receta original, fácil de preparar, apta para veganos, y además nos permite variar elementos para acomodar el guacamole casero a nuestro gusto