Recetas I

CORDERO LECHAL ASADO CON PATATAS PANADERA

CORDERO LECHAL ASADO CON PATATAS PANADERA

Adelantándonos unos días a las fiestas de Navidad me permito presentaros aquí una receta que, además de ser sencilla de realizar, queda estupenda en cualquierocasión y mucho más en estas Fiestas que se nos aproximan
Caldereta de cordero...

Caldereta de cordero...

Hay muchas maneras de cocinar la caldereta y esta es la mía. La primera vez que la comí y vi como la preparaban fue en una vacacionesnavideñas en Triana-Sevilla, en casa de mistitos Maruja y Sebas, sevillanotambién y cocinada por el
Patatas rellenas

Patatas rellenas

Este es un plato que mi madre ha hecho desde siempre. Normalmente para aprovechar los restos de carne de otras comidas pero, como tenía tanto éxito, ha acabado haciéndolosin tener la excusa del reciclaje y variando el relleno, con verduras o con atún, como las que vamos a preparar hoy
Empanadillas de higos y morcilla

Empanadillas de higos y morcilla

Y que siempre, pero siempre, siempre, voy tarde con todo, y las recetas de temporada se me acaban juntando con las de la temporada siguiente, pues tampoco es ninguna novedad (os lo había contado ya por aquí)
PENCAS DE ACELGA CON JAMÓN

PENCAS DE ACELGA CON JAMÓN

INGREDIENTES. PREPARACIÓN. Limpiamosbien las pencas , quitando los hilos. Lavamos y cocemos en agua con un poco de sal , hasta que estén tiernas
MUFFINS DE BROCOLI

MUFFINS DE BROCOLI

Muffin, magdalena, queque, panquecito, cupcake. mil nombres para un mismo producto, pero. Dejemos la pregunta en el aire y cada cual que le llame como le de la real gana
Magdalenas Especiadas de Brócoli

Magdalenas Especiadas de Brócoli

No se muy bien como definir estas Magdalenas Especiadas, porque sin ser dulces, tampoco al tomarlas piensas que estás tomando algo salado, a pesar del relleno que lleva con el ramillete del brócoli
Hamburguesa De Ternera

Hamburguesa De Ternera

Hacer hamburguesas con la carne picada y el orégano. Mezclar con leche desnatada/huevo batido y fijarlas con pan rallado
Patatas asadas para guarnición

Patatas asadas para guarnición

En esta receta receta de patatas asadas para guarnición te damos distintasideas para preparar una guarnición de lujo con ingredientes muy sencillos
Tortilla de cherrys y acelgas

Tortilla de cherrys y acelgas

Una de mis cenas improvisadas con cositas de la huerta (mía y de la vecina. jeje) y de misgallinasmaravillosas
LUBINA A LA ESPALDA AL HORNO

LUBINA A LA ESPALDA AL HORNO

Hoy vamos con una receta que bien nos puede servir para un día normal o bien para una celebración. ya que este pescado cocinado así es un verdadero placer
Verdinas con Langostinos

Verdinas con Langostinos

Aunque sea verano no importa pues hay que comer legumbres siempre que podamos, son buenas y sanas, además a los niños hay que habituarlos a que las coman desde que son pequeños y sobre todo que les gusten pues son uno de nuestros alimentosprincipales, además de las verduras, carnes y pescados