Masas y bizcochos

Masas y bizcochos

  • 83 Recetas
Pastel de nuez - Best pecan pie

Pastel de nuez - Best pecan pie

Te voy a contar todos los detalles para hacerlo, comencemos por pelar las nueces. para que salgan como mariposas, hay que tener en cuenta de no ejercer mucha presión al romperlas, y siempre en la parte media, girando a la vez la nuez, a medida que se hace un poco de presión, en cuanto escuches que se parte, ya dejas de partirla y la abres
Pan plano a la sartén ¡Con solo dos ingredientes!

Pan plano a la sartén ¡Con solo dos ingredientes!

Hoy os traigo una receta de pan super sencilla y que estoy seguro que os va a encantar. Os vamos a explicar cómo hacer pan plano (tipo el del kebab) con solo dos ingredientes y sin utilizar el horno ¡Lo vamos a preparar en sartén
Piñonate de mi abuela ( con y sin Thermomix)

Piñonate de mi abuela ( con y sin Thermomix)

y a mi abuela Susi y su portal de Belen , donde siempre había sitio para un gallo de Morón, que era más grande que el portal, y para el caballo de Lucky Luck que andaba perdido entre ovejas y camellos
Rosca de la abuela versión 2.0

Rosca de la abuela versión 2.0

Este mes Baking the world noss ha puesto un reto que, de por sí, es de lo mejor, y para mi un reto con todas las letras, hablamso de la rosca
CAKE DE PASAS AL RON EN THERMOMIX ®

CAKE DE PASAS AL RON EN THERMOMIX ®

En fines de semana como este lluvioso y fresquito hay que darle caña al horno, hoy os propongo una receta de la nueva colección en Cookidoo
Torta de naranja portuguesa

Torta de naranja portuguesa

café levadura tipo Royal. Rallar la piel y hacer el zumo. Después la harina y volver a mezclar, con cuidado de no bajar el aire de los huevos
Bola Larpeira

Bola Larpeira

Una vez hecha, la dejamos enfriar y la metemos en una manga pastelera. Rallamos piel de limón y vamos incorporando la harina con una pizca de sal
BUÑUELOS DE LA ABUELA

BUÑUELOS DE LA ABUELA

La receta que os traigo hoy es una merienda ,que gusta tanto a niños como a mayores ,es una receta muy sencilla de hacer y la verdad que están super buenísimos
TORTAS DE MANTECA MANCHEGAS

TORTAS DE MANTECA MANCHEGAS

Hace muchos años que ya no vivo allí, pero cada vez que paso, las compro. La mejor forma de tomarlas es un poco calientes, recuerdo a la hora de desayunar calentarlas en una plancha o simplemente en una sartén, al calentarse la manteca las deja hojaldradas
Torta de manteca hojaldrada

Torta de manteca hojaldrada

Antes que nada quería daros las gracias por la ayuda prestada con mi problemilla técnico ¡Es verdad que sois una familia
TORTA DE MANTECA

TORTA DE MANTECA

Poner la masa de pan sobre la mesa y con el rodillo la extendemos lo máximo que podamos, siempre teniendo harina debajo de la masa para que no se pegue la masa al manipularla
Tortitas de turrón de jijona

Tortitas de turrón de jijona

Las tortitas son muy versátiles y se pueden hacer de casi todo. En el blog tenéis unas cuantas recetas de tortitas y en estas fechas como no podía ser de otra manera toca hacerlas de turrón
TARTA DE QUESO LIGERA

TARTA DE QUESO LIGERA

Es cremosa y deliciosa. Pues ¡dicho y hecho. La he querido hacer un poco más ligera y he sustituido el queso cremoso de leche entera por un queso cremoso ligero, y la he endulzado con miel, más saludable que el azúcar, además la he querido adaptar al thermomix
Pan sin manos

Pan sin manos

Solo reposo y horno. Con el mínimo trabajo, conseguimos un pan sabroso, suave y con mordida. Todo el trabajo lo hace una larga fermentación, utilizado masa madre para conseguir un pan con aroma y de larga duración
Pan de maíz

Pan de maíz

Este pan está delicioso y con un sabor distinto al que comemos habitualmente y ello es gracias a la combinación de la harina de trigo con la harina de maíz, de ahí que también tenga un color más intenso por el amarillo del maíz
Tarta húmeda de naranja

Tarta húmeda de naranja

Añadimos ahora la maizena, margarina, huevos y le zumo de las naranjas. Estiramos y colocamos sobre la bandeja de horno forrada con papel de hornear
Tarta helada de galletas y nata con chocolate y cafe

Tarta helada de galletas y nata con chocolate y cafe

Os propongo un postre facilisimo para el fin de semana, un tronco helado de galletas Maria que se hace en un plis plas y lo podemos tener reservado en el congelador hasta el momento de servir, ademas esta riquisimo y el corte queda espectacular, os invito a probarlo, sera un exito en la mesa
Flan de Coco. (sin lactosa)

Flan de Coco. (sin lactosa)

Hoy te traigo la receta del mejor flan del mundo "FLAN DE COCO", ideal para todos en especial para los intolerante a la lactosa, esta era unos de los postres que mas echaba de menos y es que a quien no le gusta un rico flan

Basbousa

Es un bizcocho que tiene parte de sémola, está un poco borracho y tiene el toque muy de allí del agua de azahar