RECETAS DE ANTAÑO

RECETAS DE ANTAÑO

AQUELLAS RECETAS QUE NOS RECUERDAN NUESTRA NIÑEZ.
Langostinos Orly al vino blanco

Langostinos Orly al vino blanco

 Para ver la receta de forma tradicional. (Se puede tener unas horas la masa preparada en la nevera eh
Salmón con salsa de champiñones

Salmón con salsa de champiñones

de nata para cocinar.    Picamos los champiñones en trozos pequeños y los salteamos en una sartén con la mantequilla rociados con el zumo de limón
LANGOSTINOS FLAMBEADOS

LANGOSTINOS FLAMBEADOS

En mi casa no solemos comer marisco muy a menudo debido a mis problemas de alergia, pero algunas veces le preparo a mi marido algún caprichito porque a él como buen gallego le encanta, aunque en estas fechas estamos todos cansados de comer lo que más nos gusta anoche al sacar la caja de langostinos del congelador pensé en sorprenderle y cambiar un poco la cena, había oido hablar maravillas del resultado de esta receta, asi que me puse manos a la obra, el resultado parecía muy apetecible y mi marido asi me lo confirmó pero esta vez no os puedo dar mi opinión
LANGOSTINOS EN TEMPURA CON PLATAMOLE PICANTE

LANGOSTINOS EN TEMPURA CON PLATAMOLE PICANTE

Y para esta segunda quincena he querido innovar un poquito y darle una vuelta de tuerca a una de las salsas más famosas del mundo como es el guacamole
LANGOSTINOS AL BRANDY

LANGOSTINOS AL BRANDY

Hoy os traigo una receta fácil,fácil,fácil,la única complicación que tenemos es pelar los langostinos sin quitarles la cabeza y el ultimo trocito de piel de la cola,el resto es pan comido,por la web hay infinidad derecetas parecidas a esta,hablando con mi muso particular mi amigo BRAM,me comento que el en su blog tenia una receta de langostinos asados al aporto,que podía adaptar a lo que yo quería hacer
Langostinos crujientes con salsa de parmesano (Restaurante Claxon) – receta en vídeo

Langostinos crujientes con salsa de parmesano (Restaurante Claxon) – receta en vídeo

En youtube, llamaremos a estos vídeos, en vez de CocinandoconCatMan, Cocinando con … (el chef de turno)… Aunque la idea no es solo cocinar con chefs, no, también, aprovecharemos para grabar con amigos de otros puntos del país o de otros países, recetas tradicionales y típicas, con todos los secretos que los que mejor conocen son los lugareños y si se tercia, con algún bloguero (ya tengo un par en mente)
Albóndigas de rape y langostinos

Albóndigas de rape y langostinos

Unas deliciosas albóndigas de rape y langostinos, ricas no, lo siguiente.  Para ver la receta de forma tradicional
Pastel de langostinos

Pastel de langostinos

Hace tiempo que quería preparar este pastel,  el otro día tenía pensado hacer una ensaladilla de mariscos y como los ingredientes son casi los mismos, se convirtió en este rico pastel
Langostino y camarones al pimentón

Langostino y camarones al pimentón

Andabamos antojados de comer mariscos y pescado crudo marinado. Mi idea era prepararlos junto con el pescado pero se les ocurrió que los haga al pimentón con ajo
Langostinos al estragón con mantequilla de lima

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

Imagen. segundos / velocidad 72 minutos / varoma / velocidad 13 minutos / varoma / giro a la ziquierda / velocidad cuchara3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara2 minutos / velocidad 45 segundos / velocidad 4 3 segundos
CROQUETAS DE LANGOSTINOS Y SALMÓN

CROQUETAS DE LANGOSTINOS Y SALMÓN

Y qué decirde la croqueta. Puede ser un primer plato, pero también una tapa. Pueden ser de pollo, de cocido, de jamón, de atún…o como en este caso de langostinos y salmón ahumado
ARROZ CON MEJILLONES Y LANGOSTINOS  (fussioncook)

ARROZ CON MEJILLONES Y LANGOSTINOS (fussioncook)

Ponemos el arroz y lo dejamos sofreírse un rato, añadimos la salsa de tomate, las especias, la pastilla de caldo de pescado, el colorante y la misma cantidad de agua que de arroz más un pelín más
CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

Nos encantan las croquetas, da lo mismo de lo que sean. La verdad es que prepararlas es un proceso relativamente sencillo, sobre todo si tienes un robot de cocina tipo KA, THMX,
CANAPÉS DE LANGOSTINOS

CANAPÉS DE LANGOSTINOS

Otro aperitivo clásico e ideal para cualquier comida con invitados. de mostaza, unas gotas de tabasco y ½ cdta
Brocheta de sepia y langostinos

Brocheta de sepia y langostinos

Una receta muy ligera y sencilla para los excesos del fin de semana. Con muy pocas calorías y además un aperitivo perfecto
Arroz con langostinos y cebolleta

Arroz con langostinos y cebolleta

En mi casa eso del arroz del domingo nunca se ha dado. Normalmente si quiero comer arroz, llamo a mi madre y le digo que haga una paellita, y si estoy en Mojácar de vacaciones, voy  al chiringuito Aku- Aku, que ya he dicho mas de una vez que lo bordan
Ensalada de pollo y gambas (o langostinos)

Ensalada de pollo y gambas (o langostinos)

El otro día, cené esta ensalada en un restaurante muy bueno de Murcia, que se llama "Hispano". Me gustó tanto que decidí copiarla en cuanto pudiera
Aperitivo: Hojaldre con Langostinos

Aperitivo: Hojaldre con Langostinos

Cuando estamos en Tapia, osea casi todos los fines de semana, nos reunimos en HR San Antón, del que os hablé un montón de veces, llevo mis nuevas recetas y martirizo a mis "probadores"