MIXTO

MIXTO

RECETAS VARIADAS
Paella dominguera de marisco.

Paella dominguera de marisco.

En casa,desde pequeña,recuerdo que se comía paella todos los Domingos. La hacían de marisco y lo cierto es que salía muy rica,no siempre igual,porque la paella es un poco caprichosa aunque la hagas con los mismos ingredientes y la vigiles con el mismo celo
Paella de Marisco

Paella de Marisco

Hay platos que a todos nos encantan pero no nos atrevemos a. cocinar. Este es el caso de la paella, a los que muchos le tienen un miedo casi

Paella de marisco

Paella de mariscos. Uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía es la paella de mariscos, sobre todo en la parte del Levante español
ARROZ DE MARISCOS

ARROZ DE MARISCOS

Hoy os presento el plato que preparo a mis comensales cuando quiero sorprenderlos. Es mi receta estrella, un arroz en su punto justo con la unión de los mariscos y la carne, son un acierto seguro
Salpicón de mariscos

Salpicón de mariscos

Precio orientativo. - 2. 20 €. Dificultad. - Baja. Ingredientes. - 1/2 bolsa de pescado para sopa (congelado). - 1/2 pimiento rojo
Paella de Mariscos

Paella de Mariscos

Paella de Mariscos. Sirve de 6 a 8 personas. Ingredientes. ¼ de taza de aceite de oliva. 150 gramos de chorizo español picado en

Cóctel de mariscos con langostinos

Uno de los entrantes más espectaculares que hay es el cóctel de mariscos. Sencillo de preparar y queda siempre muy elegante en la mesa
TOSTAS DE PIMIENTOS, TOMATES Y AJOS ASADOS.

TOSTAS DE PIMIENTOS, TOMATES Y AJOS ASADOS.

Las verduras me encantan y asadas más. Los pimientos son mis verduras preferidas, en ensalada están de vicio, pero una forma distinta de comerlos es en pan
Col lombarda con castañas y sésamo

Col lombarda con castañas y sésamo

En casa nos gustan muchos las guarniciones a base de verduras, normalmente salteadas o marcadas en la parrilla, pero especialmente en los meses más fríos nos decantamos a menudo por la col lombarda, nos da mucho juego y nos encanta
Paraíso de las hamburguesas en Madrid

Paraíso de las hamburguesas en Madrid

Muy buen artículo de las mejores hamburguesas de Madrid. Madrid se llena de locales empeñados en elevar a la hamburguesa a los altares gourmet
La exótica y sabrosa comida árabe

La exótica y sabrosa comida árabe

La mayor parte de la cocina que identifica un país suele ser el encuentro entre diferentes culturas que en el pasado plasmaron ingredientes y especiería logrando sabores, texturas, aromas y hasta colores que identificaban la gastronomía del lugar
Pavo asado

Pavo asado

Como dije en la última entrada, estamos en vísperas de navidades y hay que ir pensando en los menús. Hoy os propongo una receta sencilla porque se hace en el horno
Doce dips o salsas para mojar

Doce dips o salsas para mojar

Con hortalizas, con yogur, con queso, con pescado, con especias… podemos hacer cantidad de salsas para mojar diferentes y además combinándolas con una gran variedad de alimentos, pan, tostadas, crudités, pinchos o brochetas de carne y pescado, patatas, etc
PASTEL DE ESCALIVADA CON LANGOSTINOS

PASTEL DE ESCALIVADA CON LANGOSTINOS

La escalivada es un plato de verduras asadas típico. de Cataluña. Va muy bien para acompañar carnes y pescados o tomarla con unas buenas anchoas
JAMONCITOS DE POLLO CON COUS-COUS AL RAS EL HANOUT (SALSA)

JAMONCITOS DE POLLO CON COUS-COUS AL RAS EL HANOUT (SALSA)

La Empana Light de Bego. - Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa). Hoy os traigo esta receta de Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa), que es deliciosa además de sana pues lleva muy poquita grasa y muchísima verdura, aunque no se note
Pollo de corral con relleno trufado

Pollo de corral con relleno trufado

Pollo de Corral con relleno Trufado. En muchas ocasiones he hecho todo tipo de aves rellenas al horno, es uno de mis platos favoritos que reservo para ocasiones en las que nos reunimos toda la familia
Pilaf de Arroz Jazmín

Pilaf de Arroz Jazmín

Existen más de 40000 variedades de arroz en el mundo, siendo éste el alimento básico de más de la mitad de la población mundial