La receta la tomé prestada del blog de Ana dejo el enlace a su blog no fui capaz de encontrar en él la receta de estos yogures, ella los hacía con galletas cookies yo no me atreví porque se por experiencia que el chocolate se vuelve ácido al hacer el yogur, así que usé galletas normales de desayuno
¿Cómo se debe hacer el yogur. , yo muchas, ya que haciendo todo en casa que menos que probar todas las posibilidades de comida, y por supuesto el yogur que es tan consumido en todos los hogares
Esta receta no es en sí la de un yogur, ya que utilizamos cuajada para hacerla. de azúcar- 1 sobre de cuajada- 3 cucharaditas de caramelo líquido (opcional)Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix
Hoy os traigo estos deliciosos yogures que he hecho e mi querida Thermomix huelen de muerte de sabor supongo por lo que dicen los míos están de muerte jajajaja
Para la primera receta voy a publicar mi versión del yogur líquido de limón (tipo dan'up). Empezamos hoy con el apartado de recetas para la Thermomix (una máquina imprescindible en la cocina de hoy día, con la que se puede hacer casi de todo)
Cómo preparar yogur líquido de piña colada con Thermomix. El yogur líquido de piña colada lo he preparado con leche y yogur desnatado y lo he endulzado con sucrafor (xilitol), azúcar de abedul y stevia, un sustituto del azúcar que es apto para diabéticos y que además tiene la propiedad de poder utilizarlo a altas temperaturas
PINCHA AQUÍ si quieres la receta en Thermomix. Hoy os traigo estos deliciosos yogures, yo los he hecho de tuti- frutti, y en casa como siempre a todos les ha encantado
Sigo probando los yogures con las infusiones Hornimans los anteriores de manzana y canela nos encantaron pero estos de melocotón no duraron ni dos días, queda un sabor a melocotón muy parecido a los comerciales
Hoy hice yogur, pero esta vez de chocolate, en yogur nunca había hecho, siempre han sido blancos, los que hago de chocolate y muchísimo, son vasitos lácteos de chocolate, hechos con cuajada, que a mi hija le encantan, pero hoy me decidí por yogur, el preparado lo hice con Thermomix y luego terminado durante 8 horas en la Olla GM o en Yogurtera, esta receta, me he guiado por el yogur de chocolate de mi amigo Bram, aunque yo varié ingredientes, os dejo como hace él. 1 yogur griego, natural o azucarado. Ponemos en el vaso de Thermomix, la leche, leche evaporada, azúcar y el chocolate, mezclar un poco removiendo con una cuchara un poco, para meter algo el chocolate y 4 minutos, temperatura 90º a Velc 2, pasado el tiempo, dejamos que baje la temperatura a 37º, cuando haya bajado la temperatura, echamos el yogur y ponemos sin poner temperatura, 1 minuto a Velc 2, para que se mezcle el yogur, pasamos la mezcla a unos vasitos de cristal, y ponemos dentro de la Olla GM G, menú fermentar, 480 minutos, válvula abierta o en su lugar usamos una yogurtera y dejamos 8 horas, pasado el tiempo, sacamos, dejamos enfriar, tapamos los vasitos y metemos en frigo unas horas
Batimos los yogures. Ponemos velocidad 2, al tiempo que añadimos lentamente el yogurt por el bocal. Hoy os traigo esta receta que ya hacia tiempo quería hacer, y os diré que estoy muy contenta porque me han salido como imaginaba
![Yogur de galletas María [Thermomix]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FBA%2F1B%2FCgAINlgN1saAKTU8AAjbcdmZed4712.jpg&w=330&h=270&c=1)
