Recetas de yogur griego yogurtera

Yogur griego (sin yogurtera)

Yogur griego (sin yogurtera)

Haciendo experimentos, dí con una crema de yogur deliciosa, igual al yogurgriego. Ahora te muestro, el queso crema de yogur
Yogur griego sin yogurtera

Yogur griego sin yogurtera

900 gr de leche ENTERA 200 gr de nata para montar 100 gr de leche condensada 1 yogurgriego. 1 yogurgriego
Yogur tipo Griego de chocolate, con Thermomix y Olla GM G o Yogurtera

Yogur tipo Griego de chocolate, con Thermomix y Olla GM G o Yogurtera

Hoy hice yogur, pero esta vez de chocolate, en yogur nunca había hecho, siempre han sido blancos, los que hago de chocolate y muchísimo, son vasitos lácteos de chocolate, hechos con cuajada, que a mi hija le encantan, pero hoy me decidí por yogur, el preparado lo hice con Thermomix y luego terminado durante 8 horas en la Olla GM o en Yogurtera, esta receta, me he guiado por el yogur de chocolate de mi amigo Bram, aunque yo varié ingredientes, os dejo como hace él. 200 de leche evaporada o nata ( Podéis usar todo leche y no poner evaporada o nata, pero esto hace que su sabor y textura se parezca mas a un griego ). 1 yogurgriego, natural o azucarado. Ponemos en el vaso de Thermomix, la leche, leche evaporada, azúcar y el chocolate, mezclar un poco removiendo con una cuchara un poco, para meter algo el chocolate y 4 minutos, temperatura 90º a Velc 2, pasado el tiempo, dejamos que baje la temperatura a 37º, cuando haya bajado la temperatura, echamos el yogur y ponemos sin poner temperatura, 1 minuto a Velc 2, para que se mezcle el yogur, pasamos la mezcla a unos vasitos de cristal, y ponemos dentro de la Olla GM G, menú fermentar, 480 minutos, válvula abierta o en su lugar usamos una yogurtera y dejamos 8 horas, pasado el tiempo, sacamos, dejamos enfriar, tapamos los vasitos y metemos en frigo unas horas
Yogur Griego (Y Libro de Recetas)

Yogur Griego (Y Libro de Recetas)

He tenído la suerte de crecer con yogures parecidos a estos por casa, mi madre los preparaba semanalmente en una yogurtera que compró del Tupperware ¿Os acordais de aquellas reuniones del Tupper
Yogur griego (Thermomix)

Yogur griego (Thermomix)

Pero para hacer los griego, no hace falta que sea griego, basta un yogur natural normal, mejor de marca, ya que, por lo menos por mi experiencia, los de marca blanca no cuajan tan bien
YOGUR NATURAL (SIN YOGURTERA)

YOGUR NATURAL (SIN YOGURTERA)

A mi me gusta utilizar yogurgriego sin azúcar para prepararlos, ya que el yogurgriego les aporta más cremosidad
YOGUR GRIEGO DE ARANDANOS

YOGUR GRIEGO DE ARANDANOS

Una vez que estén los yogures fríos, echamos estos en el envase de la quesera que trae algunas yogurteras, dejamos la crema de yogur en dicho envase durante un par de horas, para que suelte todo el suero, con ello conseguimos que los yogures estén cremosos y espesos, sin nada de líquido
YOGUR GRIEGO CON GRANADA

YOGUR GRIEGO CON GRANADA

Mezclamos el yogur con la leche condensada y la leche en polvo, añadimos la leche desnatada, y echamos la crema en los vasitos de yogur
yogur griego casero

yogur griego casero

La diferencia entre un yogurgriego y el resto es que el griego tiene un poco más de materia grasa procedente de la leche con nata
YOGUR GRIEGO CON NUECES DE SANTO REINO

YOGUR GRIEGO CON NUECES DE SANTO REINO

, pues este me ha encantado, al principio le hice solo, bueno, yogurgriego a secas, pero ayer cuando recibí las muestras de SANTO REINO y vi que me enviaban nueces, pues me dije, si solo está bueno con nueces será la pera, y así es, me ha gustado muchísimo, tanto que me atrevo a decir que son  los yogures que hasta ahora  he hecho, mas me han gustado
Yogures griego de mermeladas

Yogures griego de mermeladas

En el fondo de los botes del yogurt se echa una cucharada de mermelada , se echa encima la mezcla del yogurt, y a la yogurtera, los hago de noche, hasta el dia siguiente
Yogur griego de fresas

Yogur griego de fresas

Ese es el caso de la yogurtera, que hace más de un año que la tengo y creo que había hecho dos veces yogures, así que me he propuesto sacarle más partido a partir de ahora y aquí está la primera receta
YOGURTERA SILVERCREST: Al rico yogur casero...

YOGURTERA SILVERCREST: Al rico yogur casero...

Si es un yogur con bífidus o tipo griego, mejor, porque salen más cremosos. Os quiero hablar sobre mi yogurtera, que uso muchísimo para hacer yogures, desde que la tenemos solo comemos los yogures que hacemos en casa, mucho más buenos y sanos que los que compramos en supermercados
CÓMO HACER YOGUR CASERO SIN YOGURTERA

CÓMO HACER YOGUR CASERO SIN YOGURTERA

Los podemos preparar con leche normal, desnatada, sin lactosa, tipo griego. Esta vez os mostraré cómo hacer yogur casero sin necesidad de yogurtera