Recetas de yogur de chocolate en yogurtera

Yogures de Chocolate y Galletas sin Yogur ni Yogurtera

Yogures de Chocolate y Galletas sin Yogur ni Yogurtera

Tenía muchas ganas de hacer yoguresdechocolate pero como a veces me guío por la intuición he de variar la receta según los resultados, al empezar a mezclar los ingredientes me dí cuenta que si dejaba que la mezcla se enfriara no hacía falta añadir el yogur para que cuajara la mezcla, quizás no sean yogures sino más bien natillas pero así los he llamado yo de todas formas subiré otro día yoguresdechocolate
Yogur de chocolate sin yogurtera, a base de cuajada.

Yogur de chocolate sin yogurtera, a base de cuajada.

Os traigo un postre riquísimo y muy fácil de hacer, unos yogures caseros dechocolate Santa Maria a la taza, es el que yo he usado buenísimo se puede comprar entiendasde Málaga y online en podéis usar el que más os guste claro está pero os recomiendo que lo probéis porque es buenísimo
Yogur de chocolate. (sin yogurtera)

Yogur de chocolate. (sin yogurtera)

Vengo con unos vasitos dechocolate ricos, ricos, se preparan en un momento (y eso que no tengo thermomix) y con ingredientes que solemos teneren casa, venga que ya estás tardando en prepararlos
Yogur tipo Griego de chocolate, con Thermomix y Olla GM G o Yogurtera

Yogur tipo Griego de chocolate, con Thermomix y Olla GM G o Yogurtera

, en este enlace. Ingredientes. Hoy hice yogur, pero esta vez dechocolate, enyogur nunca había hecho, siempre han sido blancos, los que hago dechocolate y muchísimo, son vasitos lácteos dechocolate, hechos con cuajada, que a mi hija le encantan, pero hoy me decidí por yogur, el preparado lo hice con Thermomix y luego terminado durante 8 horas en la Olla GM o enYogurtera, esta receta, me he guiado por el yogurdechocolatede mi amigo Bram, aunque yo varié ingredientes, os dejo como hace él. 800 de leche fresca semi o entera. 200 de leche evaporada o nata ( Podéis usar todo leche y no poner evaporada o nata, pero esto hace que su sabor y textura se parezca mas a un griego ). 180 dechocolateen polvo a la Taza. 50 g de Fructosa o 100 de azúcar. 1 yogur griego, natural o azucarado. Ponemos en el vaso de Thermomix, la leche, leche evaporada, azúcar y el chocolate, mezclar un poco removiendo con una cuchara un poco, para meter algo el chocolate y 4 minutos, temperatura 90º a Velc 2, pasado el tiempo, dejamos que baje la temperatura a 37º, cuando haya bajado la temperatura, echamos el yogur y ponemos sin poner temperatura, 1 minuto a Velc 2, para que se mezcle el yogur, pasamos la mezcla a unos vasitos de cristal, y ponemos dentrode la Olla GM G, menúfermentar, 480 minutos, válvula abierta o en su lugar usamos una yogurtera y dejamos 8 horas, pasado el tiempo, sacamos, dejamosenfriar, tapamos los vasitos y metemos en frigo unas horas
YOGUR DE GALLETAS  (yogurtera y thermomix)

YOGUR DE GALLETAS (yogurtera y thermomix)

La receta la tomé prestada del blog de Ana dejo el enlace a su blog no fui capaz deencontraren él la receta de estos yogures, ella los hacía con galletas cookies yo no me atreví porque se por experiencia que el chocolate se vuelve ácido al hacer el yogur, así que usé galletas normales dedesayuno
YOGUR DE DULCE DE LECHE  (yogurtera)

YOGUR DE DULCE DE LECHE (yogurtera)

La caja me pareció preciosa para regalar y el mensaje que trae lo mismo, además olía de maravilla de una mezcla dechocolate y café
Yogur de chocolate.

Yogur de chocolate.

Uno de los yogures más consumidos en casa es el dechocolate, por eso he decidido que tenía que intentar hacerlos con mi nueva yogurtera hasta dar con la receta ideal
YOGUR NATURAL (SIN YOGURTERA)

YOGUR NATURAL (SIN YOGURTERA)

delchocolate que nos guste, mientras se calienta la leche. Dechocolate. , y que fácil es hacerlo, lo único que me tiraba un poco para atrás, era la yogurtera, a pesar de ser un electrodoméstico bastante económico, me negaba rotundamente a meter otro cacharro en casa, ya no se donde poner tantas cosas, me encanta todo lo relacionado con la cocina
YOGUR DE LECHE CONDENSADA CON CHOCOLATE BLANCO AL MIRTILLO ( ARANDANO)

YOGUR DE LECHE CONDENSADA CON CHOCOLATE BLANCO AL MIRTILLO ( ARANDANO)

de leche condensada (aprox. de. Buenos días mís querid@s amig@s, estoy supercontenta, el otro día desempolve mi yogurtera, que si no os lo creéis, llevaba 24 años esperando a que la usara, son de estas cosas que te regalan y que las vas dejando y siempre dices, "tengo que hacer yogures con ella", pero por unas circunstancias o por otras nunca la he dado uso y mira que no es difícil hacer yoguresen casa, además por el resultado que he visto y he probado, creo que no va a ser la única, ni la última vez que los haga, siempre que veía los blogs de Palmira COME CONMIGO y el blog deNenalinda SIGUIENDO A NENALINDA, me entraba el gusanillo de hacer yogures, pero ahí seguía estando la yogurtera esperando su momento, hasta que anteayer, le di su oportunidad y este es resultado. Siguiendo una de las recetas de Palmira de su yogur con leche condesada, yo he querido añadirle algo más y la verdad es que el resultado nos ha encantado, con decir que ya no queda ninguno, así que os animo a preparar yogures caseros, que aunque yo haya tardado 24 años, espero que vosotr@s tardeis algo menos. INGREDIENTES1yogur natural375 gr. de leche entera28 gr. dechocolate blanco al mirtillo ( arandanos) ERACLEA de CAFENTOEn un vaso mezclador a ser posible alto echamos el yogur y lo batimos hasta conseguir que se haga liquido, a continuación le añadimos la leche condensada y seguimos mezclando, añadimos el chocolate blanco y seguimos mezclando hasta conseguir un liquido homogeneo, aunque tengo que reconocer que a mi el mirtillo se me fue para arriba, vamos añadiendo la leche, sin dejarde mezclar y cuando ya bien mezclado lo pasamos a los vasos de la yogurtera, tapamos con la tapa y lo dejamosenfuncionamiento por un tiempo de unas 8 horas o más, según las explicaciones de Palmira, todo dependedes clima, la humedad de cada lugar, es posible que hasta tengamos que dejarlo hasta 12 horas hasta que cuaje. Y aqui el resultado, totalmente satisfastorio y muy ricoOs animo desde aqui, a que no dejeisde hacer esos yogures caseros que por lo pronto en casa ha sido una novedad y como no mis glotones me piden más y más Desde aqui les doy las gracias a Palmira y a Nenalinda porque han sido las que desde sus ideasdeyogures me han animado a desempolvar mi yogurtera y ha darle uso, sin que sea un trasto más en casa, ahora la tengo a mano y muy a manoOS MANDO MILES DE BESOS A TOD@SY PASAD UN MARTES DIVINOmiles de gracias por vuestras visitas y vuestros comentariosla verdad es que cada uno de ellos me alegra el día 1 yogur natural. 375 gr de leche condensada. 800 ml de leche entera. 28 gr dechocolate blanco
Yogur de chocolate blanco

Yogur de chocolate blanco

Aunque con yogurtera no es necesario calentarpreviamente la leche, en este caso sí que vamos a hacerlo para ayudar al chocolate a disolverse bien
Yogur de chocolate.

Yogur de chocolate.

Desde que tengo mi yogurtera vintage estoy queriendo hacer yogures pero siempre me olvidaba comprar la leche en polvo, o el yogur natural
Yogur casero con chocolate, mermelada, de colores…

Yogur casero con chocolate, mermelada, de colores…

Tienes también la opción de hacerlo en el horno si no tienesyogurtera. Una de las cosas caseras más ricas es el yogur, que a parte detener un sabor mucho más natural, es bastante más sano al no llevar toda esa retahila de edulcorantes, saborizantes, estabilizantes… El yogur es uno de esos alimentos probióticos que ayudan al cuerpo a regenerarse, por algo antiguamente el yogur se vendíaen las farmacias
YOGUR DE CHOCOLATE ACIDO

YOGUR DE CHOCOLATE ACIDO

Introducimos la mezcla en los tarros de vidrio, los ponemos en la yogurtera. El yogur queda como se ve en tres capas, la de arriba dura
Yogur de chocolate blanco con pistachos caramelizados

Yogur de chocolate blanco con pistachos caramelizados

Preparar yogurten casa es más fácil de lo que parece, tan solo hay que seguir unas indicaciones para poder disfrutar de unos deliciososyogures caseros, y sin necesidad de utilizar yogurtera ni "bichito", ahora os cuento como