Recetas de yema pastelera thermomix

TARTA DE FRESAS Y CREMA PASTELERA (Thermomix)

TARTA DE FRESAS Y CREMA PASTELERA (Thermomix)

No soy muy fan de la crema pastelera, he de reconocer que, como ya os he comentado en varias ocasiones, lo mio es el chocolate, es mas, si me dan a escoger entre varios postres de la carta de un restaurante, siempre acabo pidiendo alguno con chocolate y enfadándome conmigo misma por desperdiciar la ocasión de probar nuevos sabores que seguro están igual o mas buenos
CREMA PASTELERA BASICA  (thermomix)

CREMA PASTELERA BASICA (thermomix)

La receta de esta crema pastelera es la que viene en el libro "Repostería y pastelería con thermomix", la hice estos días para una tarta de cumpleaños que todavía está en proyecto y a mí que no me gusta mucho la crema pastelera la verdad es que gustó bastante y encima lo rápida que es de hacer, desde luego ya no sabría qué hacer sin la thermomix con lo que nos facilita las cosas
Crema pastelera Thermomix

Crema pastelera Thermomix

4 yemas de huevo. 4 yemas de huevo. Una receta muy fácil y rápida para usar en cualquier postre que nos guste
CREMA PASTELERA CON THERMOMIX

CREMA PASTELERA CON THERMOMIX

Añade al vaso la leche, la harina, los huevos, las yemas, el azúcar avainillado y el azúcar blanquilla
CREMA PASTELERA SIN LECHE EN THERMOMIX

CREMA PASTELERA SIN LECHE EN THERMOMIX

Hoy os traigo está deliciosa crema pastelera que hice para cubrir una tarta, es un tanto. _ 3 yemas de huevo. 3 yemas de huevo
CREMA PASTELERA EN THERMOMIX

CREMA PASTELERA EN THERMOMIX

Agregar las yemas, la maicena (disuelta en un poquito de leche fría) y la sal. CREMA PASTELERA EN THERMOMIX500 g leche- 100 g azúcar- La piel de 1/2 limón- La piel de 1/2 naranja- 5 yemas de huevo- 40 g maicena- Un pellizco de salPREPARACION. 5 yemas de huevo
Tarta de whisky y yema Thermomix

Tarta de whisky y yema Thermomix

Llenar una manga pastelera y dejar a temperatura ambiente, mientras solidifica el relleno, como una hora
Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera (Thermomix y tradicional)

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera (Thermomix y tradicional)

Para la crema pastelera. Thermomix. Preparación de la crema pastelera. Thermomix. 2 Yemas. Ponemos en el vaso la leche, la harina, los huevos, las yemas y el azúcar y programamos 7 minutos, 90º, Vel. 2- En un bol aparte, ponemos los huevos, las yemas y la maizena y mezclamos con la ayuda de las varillas eléctricas hasta que cambie de color (queda más pálida). 5- Una vez estén templados tirando a fríos, los rellenamos con la crema pastelera que tendremos hecha y fría en la nevera, con la ayuda de una manga pastelera, haciendo un agujero con la boquilla y echando la crema dentro. 2 Yemas
Coca de yema Thermomix

Coca de yema Thermomix

Dejar templar en manga pastelera. Coca de yema con Thermomix. Otra coca más, para elegir el sabor que os guste, en este caso de yema
Mona de yema de Pascua Thermomix

Mona de yema de Pascua Thermomix

Llevar a la nevera en un bol tapado con film o manga pastelera hasta que enfríe, unas horas. Mona de yema de Pascua con Thermomix
MONA DE PASCUA RELLENO DE CREMA PASTELERA THERMOMIX

MONA DE PASCUA RELLENO DE CREMA PASTELERA THERMOMIX

30 g de azucar 3 trozos de piel de naranja (sin nada de parte blanca) 120 g de leche 30 g de mantequilla 15 g de levadura prensada fresca 1 yema de huevo 300 g de harina de fuerza 1 pellizco de sal 3 huevos de chocolate y virutas de chocolate (para decorar) crema. ca 1 yema de huevo