Recetas de wok de verduras y gambas

WOK  DE VERDURAS Y GAMBAS

WOK DE VERDURAS Y GAMBAS

- Poner el wok al fuego a máxima potencia. de jengibre y chalotas. de aceite de sésamo. Retirar y reservar
Wok de verduras y gambas con salsa de ostras

Wok de verduras y gambas con salsa de ostras

Doramos las gambas en el woky apartamos. Los ingredientes de la salsa se pueden encontrar con fácilidad en los grandes supermercados y en cuanto a las verduras podéis usar las que más os gusten
Wok de verduras y unas gambas locas

Wok de verduras y unas gambas locas

Me gusta tener en el frigo verduras para esos días en los que se desata el ansia verde, me fuí a ver qué había y, entre otras, encontré calabacines, berenjenas, pimientos, zanahorias y tirabeques ¡perfecto para un wok
Wok de noodles, gambas y verduras.

Wok de noodles, gambas y verduras.

Añadir las verduras atendiendo a lo que tardan en cocinarse, en primer lugar la cebolla y el ajo, a continuación el pimiento, luego la zanahoria y el calabacín y por último los tomates cherryy las gambas, removiendo constantemente con ayudade los palillos demaderadelwok
Noodles con verduras y gambas en wok, receta

Noodles con verduras y gambas en wok, receta

Los noodles sólo requieren dos minutos de cocción, por lo que tardaremos más en preparar y saltear en el wok las verdurasy resto de ingredientes, que en cocinarlos
Verduras al wok

Verduras al wok

En un wok o sartén, echaremos un chorro de aceite de semillas y unas gotas de aceite de sésamo y echaremos las verduras, salando, añadiremos las mazorquitas de maíz y los brotes de soja, dejandolas hacer a fuego medio, pero sin dejar que se lleguen a pochar (a mi particularmente me gusta que queden al dente), durante unos minutos
Wok de pollo y gambas

Wok de pollo y gambas

A continuación, cortaremos en juliana las verdurasgrandes (zanahoria, nabo, pimiento, puerro, brotes de bambú o espárragos)
WOK DE VERDURAS

WOK DE VERDURAS

Esta es una cena rápida y ligera, si se desea que llene un poquito más, se pueden añadir unos dados de fiambre de pavo o unas gambas
Verduras Korma Masala al Wok

Verduras Korma Masala al Wok

Hoy, un suculento wokdeverduras. Lavar el resto de las verdurasy cortarlas en juliana, el grosor dependerádel gusto de cada uno
Wok de verduras y ternera

Wok de verduras y ternera

Me he pasado años sin usar demasiado la soja para cocinar pero reconozco que desde que hice la ensalada de lentejas ygambas le he cogido el tranquillo a esta salsa, y siempre me recuerda a sabores un poco exóticos que no estaban presentes en nuestra casa, no es comida asiática, de la que conozco poco, pero se asemeja y este wokdeverduras con ternera ha caído desde que comencé la dieta ya tres veces, y me temo que no será la última
Wok de tallarines y verduras

Wok de tallarines y verduras

Nosotros lo utilizamos mucho para verduras como en este caso, pero también se le puede añadir carne de pollo o gambas, incluso pescados
Wok de Gambones y Verduras

Wok de Gambones y Verduras

Los gambones, gambas, carabineros ydemás integrantes de esa familia de crustáceos cuya "piel" abarca toda la gama del color rojo, si tengo que elegir, prefiero tomarlos a la plancha o a la sal, y a lo sumo, con unas gotitas de limón
Wok de noodles con verdura y pollo

Wok de noodles con verdura y pollo

Ý ya tendríamos listo nuestro Wokde Noodles con verdurasy pollo. Cuando estén en su punto, quitamos el agua sobrante y echamos la mezcla de las verduras, y el pollo, echamos un chorro generoso de salsa de soja, y seguimos removemos hasta que esté todo mezclado
FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y GAMBAS

FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y GAMBAS

Calentamos el wok o en su defecto una sartén con las tres cucharadas de aceite y sofreímos la cebolla un par de minutos con una pizca de sal (no hay que pasarse con la sal, luego pondremos la salsa de soja y ésta es bastante salada)