Así que por eso, permitidme que dedique la receta de esta semana a tod@s l@s seguidor@s del blog que como yo, siguen también la dieta Entulinea de WeightWatchers (a todos los que me preguntais qué es eso de los “pp” que pongo tras cada ingrediente, va de esto
Nota para seguidores de la dieta Entulinea de WeightWatchers. Para el resto de la preparación, sigue la el modo convencional, aunque como sabrás, también se puede cocer pasta en la Thermomix, así que paso por paso se pueden hacer las tres partes de la receta y luego mezclarlo todo
Introducimos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y damos 5 golpes de turbo para triturar los ingredientes. Este zumo tiene un valor de 0 puntos WeightWatchers si lo hacemos con Stevia
En Thermomix, hervir el agua 7 minutos a temperatura100º velocidad cuchara. En Thermomix, para este paso, ponemos la mariposa en el vaso, añadimos los ingredientes restantes y cocemos 10 minutos a 100º velocidad cuchara y giro a la izquierda. Este postre tiene un coste de 12 puntos en tu dieta WeightWatchers
Utilizaremos tanto el modo tradicional para el caldo, ya que dorando las verduras y el pescado al fuego el resultado es mejor, pero también utilizaremos nuestra Thermomix, porque para el fumet de gambas no hay otro método mejor
He hecho unas pequeñas modificaciones a mi versión de la receta, básicamente, su preparación en Thermomix, modificación de algunas cantidades y la sustitución del licor de anís por un licor de canela casero con base de anís dulce que yo preparo
Arroz con leche asturiano en Thermomix. Mientras hierve el agua en la Thermomix, ponemos un cazo al fuego y calentamos la leche hasta que hierva también
Para cocinar las alubias en Thermomix, introducimos todos los ingredientes en el vaso (añadiremos agua hasta cubrir las judías) y cocinaremos 40 minutos a temperatura 100º y velocidad cuchara. Para cocinar el arroz en Thermomix, ponemos el aceite, 50 g, la cebolla y el ajo, picamos 2 segundos a velocidad 4 y programamos 4 minutos a temperatura varoma y velocidad 3 ½. A continuación, picamos ½ cebolla, el pimiento verde y los cuatro dientes de ajo restantes (a cuchillo o 2 segundos a velocidad 5 en Thermomix) y los sofreímos en una sartén amplia con aceite al fuego. En Thermomix, colocamos la mariposa en el vaso, incorporamos la nata bien fría y el limón y programamos a velocidad 3 sin tiempo. Una ración de 120 g de gallo pinto tiene un coste de 3 puntos en tu dieta WeightWatchers
Además como esta semana estamos haciendo saciantes (si no sabes lo que es, es que no conoces entulinea de weightwatchers, si te interesa preguntame o entra aquí) y está receta es perfecta para los días de saciantes pues aquí os la dejo en versión thermomix, y versión tradicional
La alternativa a estos cuatro primeros pasos en Thermomix sería un mezclado de 10 segundos a velocidad 6, 30 minutos de reposo en el vaso, incorporamos la sal y un amasado de 3 minutos en velocidad espiga. 50 g (1/4 de barrita) te costará 2 puntos WeightWatchers
En Thermomix. Cada gofre tiene un valor de 6 puntos en tu dieta WeightWatchers. Gofres salados. Aprovechando una súper-oferta en la página web de Lekué hace unos días, me compré unos moldes para hacer gofres que llevaba tiempo deseando
