Así que cuando veais que me pedías algo y que no respondo, mandarme otro correo, que es que algo ha sucedido, porque sino, os aseguro que nada mas verlo respondo (si
WAFFLES (GOFRES)* 190 gr. de harina* 225 gr. de mantequilla* 3 huevos* 80 ml. de agua tibia* 1 cucharadita de levadura de panadero* 1 ½ cucharadas de azúcar* Una pizca de sal* 100 gr
No era muy difícil buscar una receta para este DíaDe, pero recordando estas Tortitas Rellenas, me decidí por preparar unos Gofres de Plátano aprovechando que estaban en su punto justo y de ese modo, que mejor que disfrutarlos de relleno en estos Gofres, no
Unir el agua con las yemas y integrarla a la harina para luego agregar la mantequilla en trocitos. Waffles que comemos en el sur de Chile son diferentes a los que se consumen en otras partes
Los hot cakes se pueden preparar en cualquier sartén mientras los waffles llevan claras batidas a nieve y se preparan en una plancha con un diseño particular
Podemos tenerla en la nevera para usarla en los próximos días a su preparación, o podemos guardarla en el congelador y descongelarla un par de horas antes de usarla, o incluso bajarla a la nevera la noche anterior, así suelo hacer yo y al día siguiente esta suave y manejable igual que el primer día
