Recetas de vol au vent rellenos

MINI VOL AU VENT RELLENOS DE ESPUMA DE SALMÓN

MINI VOL AU VENT RELLENOS DE ESPUMA DE SALMÓN

Otros de los entrantes que pusimos a la mesa en Nochebuena, fueron unos mini volauvent sencillos y rápidos de preparar, pues solo hay que preparar el relleno, lo podemos poner en una manga
Pastelitos de hojaldre rellenos de crema y fruta fresca - Vol au vent de crema y fruta fresca

Pastelitos de hojaldre rellenos de crema y fruta fresca - Vol au vent de crema y fruta fresca

Esta receta nació después de preparar mi Crema Catalana Enlatada de Christian Escribà, pese a que la presentación en lata es muy cuqui la verdad es que es tener muchas latas es un problema y decidí sustituir el recipiente por unos estupendos vol-au-vent preparados, que puedes comprar en cualquier supermercado y que combinan muy bien con el relleno
Cómo hacer un vol au vent

Cómo hacer un vol au vent

Y quieras o no, los volauvents quedan perfectos rellenos como entrante o incluso con crema pastelera o fruta fresca como postre
La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

La repostería de Anna Olson en Canal Cocina

Volaunvent de albaricoque, Tarta de pera y caramelo y la Tarta S’mores. Empieza con una receta básica de masa de croissant y luego prepara unos croissants rellenos de almendras, queso, y el irresistible Pain au chocolat
Recopilatorio de recetas de canape y picoteo:

Recopilatorio de recetas de canape y picoteo:

volauvent con bonito. Huevos rellenos. volauvent con queso. pimientos rellenos. Ahora en verano se multiplican las ocasiones en que se celebran un picnic, barbacoa, cena o merienda con amigos, algún cumple

Masterchef 3.11: Un disparate envuelto en celofán

El de Talavera tenía un plato muy lucido, unos volovanes (o volauvent) rellenos de marisco que a poco que le hubiera puesto un poco de interés le hubieran dado opciones de victoria
Volovanes rellenos de mousse de salmón

Volovanes rellenos de mousse de salmón

Los volovanes (más correctamente escritos volauvent) son unas masas de hojaldre con forma de nido que se pueden comprar ya hechos y se rellenan de muchos tipos de comidas