de verduraspara poner alvaporTallitos de coliflorTallitos de brócoliZanahoriasVinagreta. Para cenar, para acompañar cualquier plato tanto de pescado cómo de carne ó simplemente sola
Para los mejillones alvapor. No es necesario irse de vinos o coñas para degustar deliciosas tapas. El crujido de las verduras finamente picadas y la mezcla de aliño son un manjar maravilloso
Para todos aquellos que tenéis como propósito de año nuevo comer mejor y alimentaros de forma más sana, os recomiendo que probéis a cocinar buena parte de los alimentosalvapor
Receta para hacer mejillones alvapor. También se utilizan como ingrediente destacado de otras elaboraciones, como por ejemplo parapreparar unos deliciosos mejillones a la gallega sobre lecho de patatas o una rica fideuá de marisco
Mientras en la cocina occidental la cocción alvapor se utiliza mayoritariamente para la preparación de verduras y hortalizas, en la cocina oriental se preparan comidas completas alvapor
Para hacer el acompañamiento se pueden variar las verdurasal gusto. Hoy toca pescado y que mejor que acompañarlo de una rica verdura al curry para que sea un plato completo, sano y sabroso
Como ya os hemos comentado y como es habitual con los utensilios de cocina de Lékué, se acompaña de un recetario que aporta ideas para empezar a cocinar, en este caso proponen hacer brochetas de pollo al pesto, pollo al curry con mango, popietas de pescado con verduras, langostinos y ajos tiernos a la vinagreta, berenjena y calabacín teriyaki, lomo adobado con boletus…
Una receta idealpara encontrártela esperando en la nevera cuando llegas de la playa, o del trabajo, muerta de calor y de cansancio, o para picar algo entre amigos en una terraza
Si se prefieren en una vinagreta, mientras se van haciendo al microondas se va preparando con ajo, cebolleta, pimiento verde y rojo, tomate, todo picadito muy finamente
