Si bien es cierto que el mango no es una de las frutas que componen mi cesta de la compra habitual, de vez en cuando la utilizo y me gusta muchísimo su sabor
La idea es que el mango aporte el toque ácido de la vinagreta. El otro medio lo emplearemos para elaborar la vinagreta, para lo que lo trituraremos con aceite de oliva virgen hasta obtener una crema muy fina
Agregamos nuestra vinagretademango sobre el conjunto y, por encima de ésta, la ralladura de medio limón, las esferificaciones de vermut y el sésamo garrapiñado
Que es lo que necesitaremos para preparar la vinagretademango. Pintamos el plato con una cucharada de vinegreta demango y dejamos en resto en una salsera, a gusto del comensal
Es precisamente el sabor tan particular de este original arroz el que hace que combine de maravilla tanto con el dulzor del melocotón como con la vinagretademango y miel, así como con mi querido salmón
La vinagretademango le aporta un sabor fresco y delicioso a los mejillones. Puedes rellenar las cáscaras vacías con ensalada de calabacín y servirlas con la vinagreta
Por lo tanto, es innumerable la cantidad de recetas que se pueden elaborar, y queremos que conozcáis nuestras propuestas, hoy esta Ensalada de pasta con calabacín, mango y vinagretade mostaza
