Recetas de vieiras congeladas mercadona

Tapitas de Vieiras con gambas y bechamel

Tapitas de Vieiras con gambas y bechamel

Las gambas las compro ya peladas y congeladas en el Mercadona. Compramos las vieirascongeladas, yo las compro dentro de la concha en una tienda de congelados, también las venden sueltas sin concha
ARROZ CON ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA  (fussioncook)

ARROZ CON ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA (fussioncook)

220 gr de arrozMedia cebolla picada2 dientes de ajo picadosUn puñado de pimiento rojo y verde en trozos (usé el congelado de mercadona)Un puñado de guisantes congeladosUn puñado de gambas peladas congeladas 2 latas de zamburiñas en salsa de vieiras3 cucharadas soperas de aceite de oliva100 gr de tomate frito40 gr de vino blanco1 sobre de azafrán molido1 cucharada de café de pimentón dulceSal al gustoAgua (el arroz lo pesé en un vaso y le puse el doble de agua que de arroz) Ponemos las tres cucharadas de aceite de oliva en la cubeta en menú manual (yo suelo hacerlo a 180º), cuando esté caliente añadimos la cebolla, los dientes de ajo y el puñado de pimiento rojo y verde congelado
Receta de Vieiras rellenas en su concha.

Receta de Vieiras rellenas en su concha.

Las gambas las compro ya peladas y congeladas en el Mercadona. Compramos las vieirascongeladas, yo las compro dentro de la concha en una tienda de congelados de aquí que se llama Elías, vosotros buscad por vuestra zona una tienda de confianza
Bocaditos de crema de Vieiras

Bocaditos de crema de Vieiras

Las gambas las compro ya peladas y congeladas en el Mercadona. Compramos las vieirascongeladas, yo las compro dentro de la concha en una tienda de congelados, también las venden sueltas sin concha
7 EMPANADAS GALLEGAS

7 EMPANADAS GALLEGAS

zamburiñas y las vieiras estaban descongeladas y con un minuto que se rehogue con el resto de los. Si no podéis conseguir zamburiñas con su concha no pasa nada, en Mercadona venden en la sección de
ARROZ CON ZAMBURIÑAS

ARROZ CON ZAMBURIÑAS

   A todo esto yo no habia visto una zamburiña en mi vida y en el Carrefour compré dos latas que vienen en salsa de vieiras, una salsa muy parecida a la salsa americana que me ha encantado
Paté de mejillones picantes en tomate

Paté de mejillones picantes en tomate

Al mejillón lo han llamado el primo pobre, ya que pese a ser de la familia de las vieiras, las ostras y las almejas, su precio es mucho más asequible, lo que ha derivado en que no sea tan valorados como sus parientes más ricos
Empanada de Zamburiñas a la gallega

Empanada de Zamburiñas a la gallega

Si no podéis conseguir zamburiñas con su concha no pasa nada, en Mercadona venden en la sección de congelados unas zamburiñas ya limpias (no es lo mismo, pero para un emergencia valen bien)

Crema de mejillones gratinada

Inicialmente quería preparar una croquetas de mejillones, pero no sé que ha pasado, bueno sí que no he echado bastante harina, y la masa de las croquetas ha quedado muy líquida y como no quería tirarla, porque estaba riquísima de sabor y había visto en Mercadona esas conchas de vieiras rellenas de una crema (la verdad es que no las he probado nunca, pero tendré que comprar alguna para saber a que saben), así que he optado por convertir las croquetas en una cremita gratinada y ha quedado de verdadero lujo, me han salido 5 cremitas y 2 de ellas las he congelado, en breve caerán seguro
7 EMPANADAS GALLEGAS

7 EMPANADAS GALLEGAS

zamburiñas y las vieiras estaban descongeladas y con un minuto que se rehogue con el resto de los. Si no podéis conseguir zamburiñas con su concha no pasa nada, en Mercadona venden en la sección de
Paté de mejillones picantes en tomate

Paté de mejillones picantes en tomate

Al mejillón lo han llamado el primo pobre, ya que pese a ser de la familia de las vieiras, las ostras y las almejas, su precio es mucho más asequible, lo que ha derivado en que no sea tan valorados como sus parientes más ricos
. Conchas marineras

. Conchas marineras

El problema que no tengo conchas de vieiras donde poner el relleno, solo tengo dos cuencos de barro, así que pensé poner el relleno en unos moldes de silicona, de esos de hacer las magdalenas pequeñas

Alcachofas con vieiras

, COMO ESTAMOS EN TIEMPOS DE CRISIS, YO LO HAGO CON LAS QUE VENDEN CONGELADAS EN LA SIRENA O MERCADONA