Recetas de vasitos salados aperitivo

APERITIVO PARA NAVIDAD (6): YOGURT DE FOIE

APERITIVO PARA NAVIDAD (6): YOGURT DE FOIE

Servimos en vasitos, primero la mermelada de higos, luego la mezcla del yogurt con el foie. Y aquí os dejo mi aportación de aperitivos para estas fiestas
Vasitos de Aguacate con queso philadelphia

Vasitos de Aguacate con queso philadelphia

Ya sabéis que soy la tonta de los vasitos y a la mínima que puedo pongo los entrantes en ellos. Pon esa mezcla en los vasitos con la ayuda de una cucharilla más o menos como está en la foto superior o la de abajo, yo lo he puesto en diferentes tipos de vasos para que veáis como queda
VASITO DE FOIE TRICOLOR

VASITO DE FOIE TRICOLOR

Colocar otra capa en los vasitos y dejar enfriar otra hora en la nevera. Dejar entibiar sin que llegue a solidificarse y colocar una capita pequeña en los vasitos
Vasito de Guacamole al curry y puré de patatas al pimentón o "Guacatata"

Vasito de Guacamole al curry y puré de patatas al pimentón o "Guacatata"

La cuestión es que, con dos texturas tan cremosas y bien especiadas y aliñadas, he conseguido preparar unos vasitos deliciosos que, como aperitivos (en vasitos mini) o como entrantes (en unos vasitos un poco más grandes), son perfectos y muy vistosos a la hora de llevarlos a la mesa
Tartar de fuet y tomate con picatostes en vasito

Tartar de fuet y tomate con picatostes en vasito

Bombones salados, empanadillas, chips de verduras, aperitivos con hojaldre, vasitos, queso, dips. Me gusta decir que es un bocadillo de pan con tomate y fuet de toda la vida pero servido de otro modo, en unos vasitos la mar de monos y elegantes
Crema de café en vasito

Crema de café en vasito

De hecho estos vasitos fueron anteriores a la tarta de café que compartí para celebrar mi último cumpleaños y que precisamente surge de esta receta que tenía en pendientes desde el pasado verano
Moldes de silicona Cookie glass para hacer vasitos de galleta

Moldes de silicona Cookie glass para hacer vasitos de galleta

Seguramente ya lo estabais esperando quienes queréis incluir en vuestro menaje de cocina unos moldes que os permitan hacer vasitos de galleta para elaborar los denominados ‘cookie shots’ que popularizó el pastelero Dominique Ansel, creador de los famosos cronuts
Pastel de pan de molde gratinado

Pastel de pan de molde gratinado

2 vasitos de leche o leche evaporada, o mitad leche y nata. 2 vasitos de leche. INGREDIENTES para 6 personas
EMULSION DE PATATA CON PULPO EN THERMOMIX ®

EMULSION DE PATATA CON PULPO EN THERMOMIX ®

Introduce dentro de una manga pastelera para que sea más fácil servirla en los vasitos. Hoy os propongo un Aperitivo ideal, es fantastico para cualquier ocasión pero me parece perfecto para estas fiestas navideñas
Volovanes de pollo y langostinos

Volovanes de pollo y langostinos

-2 y 1/2 vasitos medidores leche. 1/2 vasitos medidores leche. Un plato de lujo por muy poquito dinero y súper fácil
Tartaletas de hojaldre rellenas de jamón y gambas

Tartaletas de hojaldre rellenas de jamón y gambas

El hojaldre está muy rico y nos sirve tanto para platos dulces como salados. Hacerlo en casa es engorroso, pero como es tan fácil encontrarlo en cualquier supermercado, siempre podemos tener en casa alguna lámina para usarlo sin necesidad de prepararlo