Recetas de unicable

Falafels con salsa de yogur

Falafels con salsa de yogur

Falafels con salsa de yogur. Los Falafels con salsa de yogur se han extendido por todo el mundo y no me sorprende ya que son muy sabrosos, nutritivos, económicos y muy sencillos de preparar
POLLASTRE AL CURRY- pollo al curry

POLLASTRE AL CURRY- pollo al curry

POLLASTRE AL CURRY. INGREDIENTS. PER A 4 PERSONES. 1 POLLASTRE D'1 KG i 1/4. 1 CEBA MITJANA. 1 CULLERADA DE CURRY

FELIZ AÑO 2013 MUY DULCE

Hola a todos. Voy a intentar no ponerme excesivamente emotiva, aunque lo veo dificil. Qué podría decir del 2012…
Risotto de pera, nous i gorgonzola

Risotto de pera, nous i gorgonzola

L’arròs és un ingredient que m’encanta perquè és molt versàtil. El podem cuina de moltíssimes formes i sempre queda bé
Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà

Avui us porto una amanida ben fresca que també té les proteïnes del bacallà, així que també ens pot servir de plat únic per un sopar lleuger
Bundt cake de xocolata negra i blanca

Bundt cake de xocolata negra i blanca

Fer bundt cakes no té cap misteri. De fet no és més que coure una coca en un motlle en forma d’anella. N’hi ha de moltes formes i diversos tamanys
Brownie amb sucre de canya i avellanes

Brownie amb sucre de canya i avellanes

L’altre dia al taller de cuina “per emportar” del ccvic el Montseny vam aprendre a fer brownie. Jo ja n’havia fet en alguna altra ocasió, amb nous i plàtan, i a tothom sempre li havia agradat molt

Cal Miquel ( Llo - Cerdanya )

Cal Miquel, al poblet de Llo a La Cerdanya francesa, és la maravellosa casa d'hostes que té el senyor Jean Pierre i on ens hem allotjat aquest passat cap de setmana