Recetas de tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada

Tostas de queso de cabra y cebolla caramelizada

Tostas de queso de cabra y cebolla caramelizada

El pan rociarlo con unas gotas de aceite y tostarlo en la misma sartén. Retirar la piel delqueso pues amarga un poco, al estar caliente se separa con mucha facilidad
Cebolla caramelizada a la naranja

Cebolla caramelizada a la naranja

A mí me encanta en todas sus versiones sobre todo para acompañar tostasdequesos (conquesodecabra es ideal) o carnes (me encanta como acompaña el solomillo de cerdo)
Sopa de cebolla con queso gratinado

Sopa de cebolla con queso gratinado

TostadeCebollacaramelizada y quesodecabra. Para entrar en calor hoy hemos decidido preparar una sopa de las de toda la vida, sopa anticrisis, rica rica y muy válida para entrar en calor, sopa decebollaconqueso gratinado
Pan Cibatta con cebolla caramelizada. Desafío en la cocina

Pan Cibatta con cebolla caramelizada. Desafío en la cocina

Queda ideal para unas tostasconquesodecabra. una pena que no les sacara fotos, pero doy fe de que estaban buenísimas y es que el dulzor de la cebollacaramelizada combina perfectamente con el sabor intenso delquesodecabra
Montado de lomo de cerdo con cebolla caramelizada

Montado de lomo de cerdo con cebolla caramelizada

Pero si buscamos tapas atractivas podremos encontrar Montado de anchoa conqueso crema, Tostade guacamole, gambas y beicon, Brochetas de gambón y pimientos, Chorizo asado en vino de Toro y muchas más
Bístec relleno de queso de cabra y cherry

Bístec relleno de queso de cabra y cherry

Mini burguer conquesodecabra y cebollacaramelizada. Ensalada conquesodecabra. Le daremos unas vueltas con ayuda de una cuchara, para que se mezcle todo bien y lo reservaremos
Cómo hacer cebolla caramelizada, paso a paso.

Cómo hacer cebolla caramelizada, paso a paso.

Si por el contrario vamos a usarla para poner en tostas o tapas, o sobre pescados, donde apetece ver las hebras de la cebollaconfitada, entonces la cortaremos en corte juliana o emincé
Tostas

Tostas

También queda muy bien conquesodecabra.      Sofreímos el solomillo y colocamos en la tosta sobre una base dequeso roquefort
Tostas variadas

Tostas variadas

Tapas de rulo decabraconcebollacaramelizada. Cupcakes debacon, cebolla y almendras con puré de patatas
Pimientos confitados (caramelizados)

Pimientos confitados (caramelizados)

 En esta ocasión los he presentado sobre una tartaleta conqueso cremoso de aceitunas (Quescrem), pero también quedan genial sobre una tostada untada conquesodecabra y los pimientos encima o sobre unas galletitas o cracker untadas con foie y los pimientos por encima o combinados en un volován concebolla frita y beicón