Recetas de tortilla de patatas rellena de bacon y queso

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Y por supuesto ya sabes que esta tortilla la puedesrellenar con otros ingredientes como jamón serrano, bacon, pimientos, atún, ensaladilla rusa… y aparte de frita la puedes hacer al horno
Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Rellenamos con la mezcla del puré y el bacon el hueco de las patatas, ponemos encima el queso para gratinar y un poquito de cebollino o perejil picado
Patatas estilo Foster con queso y bacon

Patatas estilo Foster con queso y bacon

Tortilladepatatasrellenade jamón yqueso. La entrada Patatas estilo Foster con quesoybacon aparece primero en La mansión de las ideas
TORTILLA DE PATATA RELLENA Y GRATINADA

TORTILLA DE PATATA RELLENA Y GRATINADA

Separar las yemasde las claras, ponerlas en un cuenco con la leche y batir energicamente hasta que espumeen, incorporar las yemas salar y batir un minuto más, echar el bacony las patatas con la cebolla ya frito y bien escurrido, remover para integrar
Pastelitos de patatas con bacon, champiñones y queso

Pastelitos de patatas con bacon, champiñones y queso

Pelar, lavar y cortar las patatas como para hacer tortilla. En un bol, batir los huevos, añadir la nata, un poco dequeso rallado, el bacony los champiñones, añadir las patatas con la cebolla pochadas, una pizca de nuez moscada y salpimentar, mezclar todo bien
Patatas rellenas al horno

Patatas rellenas al horno

Las acompañaban detortillasde maíz secas, tipo tostadas, con las que ibas ayudándote para acabar con semejante porción
Patatas con bacon al horno

Patatas con bacon al horno

El clásico sandwich caliente de jamón yqueso que todos nos hacemos de vez en cuando. capa depatatas, salpimentar y capa debacon
Patatas rellenas de carne y champiñones

Patatas rellenas de carne y champiñones

Otra receta depatatasrellenas con jamon yquesoy otra con baconyqueso. MIrad que receta dePatatasrellenasde carne y champiñones he visto en Mis cosillas de cocina
Ternera rellena con patatas salteadas

Ternera rellena con patatas salteadas

Vamos colocando los ingredientes del relleno en capas ( tortilla francesa, jamón, quesoybacon en mi caso), enrollamos con cuidado y atamos con cordelde cocina
Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas

La que más me a llamado la atención, es la tortillarellena, que se abre a la mitad como si fuera un sandwich y se rellena con casi cualquier cosa como

TORTILLA DE PATATAS DE BOLSA OLLA GM

TORTILLADEPATATASDE BOLSA YBACON. Bacon picado. Se baten los huevos junto a la levadura ,la pimienta y el chorrito de leche…una vez batido se añaden los embutidos y las patatasde bolsa…se van desmenuzando un poco
Tortilla de patatas con boletus

Tortilla de patatas con boletus

Yo os he enseñado a prepararla con bacalao y pimientos, con quesoy guisantes, rellenadebaconyqueso, en porciones individuales al horno , yhoy toca con boletus que estamos en temporada
Como hacer tortilla de patata y sus variantes

Como hacer tortilla de patata y sus variantes

Esta receta es una versión de la tortilladepatatas. Es posible que os suene raro una tortillade patata rellenade ensaladilla rusa, pero en muchos bares la he visto servida como pincho y he querido incluirla en mi recetario
CALABACINES HASSELBACK (con crema de queso y bacon ahumado)

CALABACINES HASSELBACK (con crema de queso y bacon ahumado)

En tortilla también son deliciosos “Medallones detortilla vegetal en aros de calabacín”. La receta tradicional se elabora con patatas a las que se le añade mantequilla aromatizada con hierbas, son magníficas como acompañamiento y seguro que podréis encontrarlas en la mayoríade webs de cocina
PASTEL DE TORTILLA Y BACON

PASTEL DE TORTILLA Y BACON

Terminamos derellenar con el resto de la mezcla depatatasy huevo. Mientras las patatasy cebolla se van haciendo, forramos un moldede cake con papel vegetal y encima vamos colocando las lonchas debacon, las ponemos superpuestas desde el centro hasta el bordede éste dejando que cuelguen