Colocar la harina en la procesadora, junto con la grasa, la manteca y la sal. Unir con la leche necesaria hasta formar una masa ni muy dura ni muy blanda
Tapar con el resto de las tortas y cerrar marcando con un vaso o con un tenedor. En el centro de la mitad de las torta fritas crudas colocar una cda de relleno
Tortas. Chili con carne. Dentro de una cacerola con aceite de oliva, colocar los chiles junto con el tomate y la cebolla cortados groseramente y los dientes de ajo