Recetas de tomate frito thermomix con pimiento y cebolla

Tomate frito casero en Thermomix

CONTACTO. Os enseño a hacer un tomatefrito casero en Thermomix, receta riquísima como base para arroces, paellas, pasta y lo que gustes 😃
Salsa de tomate frito I en thermomix

Salsa de tomate frito I en thermomix

de las paredes del vaso con la espátula y programamos. Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere yMerchy
Tomate Frito a Fuego Lento en Cocotte

Tomate Frito a Fuego Lento en Cocotte

En la famosa Thermomix, en las ollas programables, en la olla a presión, en sartén. La manera en la que te voy a enseñar a hacer el tomatefritocon solo tomate, es a fuego, no lento, lentísimo, en mi querida cocotte de Le Creuset
Pimientos rellenos con salsa de gambas, con Thermomix

Pimientos rellenos con salsa de gambas, con Thermomix

Os dejo estos pimientos asados, rellenos con esta salsa, que la recomiendo muchísimo, están muy buenos, la receta la copié del blog , tiene cositas muy buenas, y está salsa me ha gustado mucho, la receta es conpimientos del piquillo, pero en ese momento no tenía, y usé pimientos asados de bote que tenía
Tomate frito sin aceite!!!

Tomate frito sin aceite!!!

Yo la he hecho en thermomix porque me resulta muy cómodo seguir con otras tareas mientras el robot cocina, pero puede hacerse perfectamente en el fuego tradicional

Tomate frito casero

- Desde que tengo la Thermomix me facilita mucho el trabajo, y si hago grandes cantidades, primero trituro los tomates (sin pelar) en el vaso y después lo cocino en una olla grande, cuando tengo el tomate listo, lo vuelvo a triturar en la Thmx
Tomate Frito Casero

Tomate Frito Casero

Después se pasa el tomatefrito por la Thermomix (Velocidad. Se puede congelar en frascos de vidrio o hacer conservasy siempre tenerlo listo para hacer un arroz blanco con huevos, o para acompañar algún pescado o por ejemplo para meter dentro del tomatefrito un buen trozo de atún fresco y hacerlo unos minutos dentro de este tomate
Fritada de bonito con thermomix

Fritada de bonito con thermomix

Añadir el tomate, la sal y una pizca de pimienta en el vaso. Muy fácil y rica para disfrutar en la mesa sin espinas ni piel y no tener que estar limpiando pescado
LENGUADO FRITO CON SALSA DE TOMATE

LENGUADO FRITO CON SALSA DE TOMATE

Una vez acabado el tiempo añadiremos el tomate reservado, el azúcar, el perejil reservado anteriormente y salpimentaremos al gusto
Tomate Frito con Langostinos y Huevo

Tomate Frito con Langostinos y Huevo

Cuando esté casi sin líquido, se pasa por el "chino" o por la Thermomix. Se pone aceite solo en el fondo y un poquito más, se cortan los tomates en cuartos, se añade el pimiento en tres o cuatro partes y la cebolla pequeña también en cuartos
Albóndigas en salsa de tomate (thermomix)

Albóndigas en salsa de tomate (thermomix)

Ahora ponemos en una cazuela o en una sartén honda la salsa de tomate preparada anteriormente, le podéis echar un poco de tomateconcentradoy una cucharadita de concentrado de buey para darle más sabor pero vamos es opcional
Albóndigas en salsa de tomate con Thermomix

Albóndigas en salsa de tomate con Thermomix

Añadir el agua, el vino, el tomatefritoy los condimentos. Ponemos en el vaso de la Thermomix (no hace falta lavarlo de la maceración) el aceite, la cebollay el ajo