El otro día celebramos el cumple de mi sobrina pequeña y quería prepararle una tarta que no fuera la típica de fondant, que resulta un pelín pesado para los adultos
Sé que con fondant se pueden hacer tartas preciosas, pero, muchas veces, me pidentartassin fondant, y, te puedo asegurar que hay alternativas igualmente interesantes, como la de hoy
Con más ganas de complacer que experiencia me puse en marcha y, tras buscar inspiración en internet (como tantas y tantas veces he hecho), descubrí el maravilloso blog de María Lunarillos y sus "tartas provocativas", un auténtico placer para la vista
ganache de chocolate para la cobertura (ver receta). Preparados. Es lógico que sea tan querida por los niños, ya que es muy fácil de realizar, la pueden hacer ellos mismos sin ayuda deadultos, lleva pocos ingredientes y por supuesto, está buenísima
Dos riquísimas tartasde queso hechas por la abuela, y vasitos de arroz con leche de la “bisa”, que aunque no me diera tiempo a fotografiar, os aseguro que también triunfaron muchísimo
Y entre diferentes fiestas de fin de curso de los niños, cumpleaños varios, una super contractura en la espalda que casi no me ha dejado ni dormir y el trabajo, pues los días no han dado mas de si
- sitios para divertirse los niños pero que al mismo tiempo estén completamente controlados - que la merienda sea completa completisima ( que completa no sé pero sana, lo que se dice sana, no es nunca)- que te pongan la canción de Parchis o de Los Lunnis delcumpleaños feliz a la salida de la tarta- que la tarta de una seguridad y no desemboque en una tremenda salmonella, que nos reuna a todos pero
Mucha implicación por parte de todos los que formamos el proyecto, amistad, buen rollo, tartas diarias, hojaldres caseros, cumpleañosde niños y adultos, cursos presenciales todos los meses, muebles franceses, desayunos con zumos recién exprimidos, ambiente relajado, clientela fiel, Tarta Suprema, panes recién horneados
Llega al cumpleaños, que tienes que ir y volver dos veces al coche para llevar todo poco a poco y ponte en el rincón más alejado posible para no quedar como una "cutre" que no es capaz de terminar las cosas a tiempo y, sobre todo, para huir de los niños y que no se te acerquen con sus "¡¿qué estás haciendo
En toda mesa dulce las tartas han de estar en el centro, y a poder ser a una altura superior al resto, para ello compre unos cuadrados de poliespan a los que les pegué papel de envolver rojo para que conjuntaran con el resto
