Yo ya os enseñé las croquetas holandesas, bitterballen y hoy os presento una rica ensalada de huevo presentada como relleno de unas tartaletas de hojaldre
Puedes usar tartaletas de pasta sable o brisa, o tartaletas de hojaldre. En un poco de mantequilla se rehoga un ajo y se quita, se añaden unos trozos de pera fileteados, cuando estén se mezcla con trozos de pechuga de pavo, se salpimienta, se le añade un chorrito de cointreau, se rellenan unas cazuelitas de hojaldre con esto y se salpican con nuez moscada molida
¡Eso de tener, de fondo de congelador, masas de hojaldre me está resultando de lo mas provechoso. La lámina de hojaldre la cortamos con un cortador en círculos y las ponemos sobre una base que les dé forma de cápsula
Quiche de hojaldre a la carbonara ( bacon ). Tartaletassaladas con huevos de codorniz. Hoy os traigo unas ricas tartaletas muy fáciles de preparar y que seguro vais a hacer en más de una ocasión
Con laminas de hojaldre que usé para otro postre, hice unas tartaletas para rellenar, y esta vez le tocó a mi ensalada diaria, asi de paso cambio la presentacion de las mismas, que se me estan haciendo un poco cuesta arriba despues de tantos meses con ellas y aun siendo la misma ensalada al menos parece que me esté comiendo una bien diferente cada dia
Patatas Rellenas de Bacon. Quiero poner mi granito de arena recordando mis Patatas Rellenas de Bacon, porque creo que es una tapa súper sencilla y con ingredientes muy comunes
Hojaldres de manzana. La pasta filo es una masa que encontramos en forma de láminas muy finas ( hojas ), que se usan en preparaciones tanto dulces como saladas,
Una tartaleta de masa casera o bien de hojaldre comprada - 800 g de calabaza – 3 cucharadas de queso rallado - aceitunas negras - 1 yogur natural - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 3 huevos - nuez moscada rallada - aceite y sal
Untamos las tartaletas con un poco de mantequilla y forramos con la masa de hojaldre. Ya os he comentado en varias ocasiones que me encantan las tartas y pasteles salados, son faciles de preparar y nos solucionan de forma rapida, una cena, una merienda entre amigos, o incluso una comida si las acompañamos de una ensalada ,bueno pues estas tartaletas, las saque de una revista de cocina portuguesa, me llamo la atencion el que llevaran lechuga y me dispuse a probarlas aunque pensando quedarian bastante sosas e insipidas, pero me equivoque, resultan unas tartaletas con un relleno muy suave, pero muy ricas, le puse una lonchita de jamon encima pero igualmente se puede cortar en pedacitos y mezclarlo con el relleno,o simplemente podeis prescindir de el ,pues solas tambien estan muy buenas, animaros hacerlas, os gustaran
qué me gustan las masas y hojaldres, y los quiches, y las empanadillas. Ya tenía ganas de tener unos moldes así, para poder preparar tartaletassaladas y dulces de manera individual
