Recetas de tarta red velvet con relleno de crema de vainilla

Tarta Red Velvet (Red Velvet Layer Cake)

Tarta Red Velvet (Red Velvet Layer Cake)

Una deliciosatartaRedVelvetdeliciosa, jugosa y con un suave toque de cacao que contrastacon el sabor delrelleno y cobertura, hecho a base decremade queso
Red velvet cake o Tarta terciopelo rojo

Red velvet cake o Tarta terciopelo rojo

Clásica tartade estilo americano con un bizcocho y buttercream que hará las deliciasde todos cuando la sirvamos en cualquier fiesta, cumpleaños o día especial, sobre todo por su sabor y textura tierna y jugosa será una tarta especial
Tarta red velvet

Tarta red velvet

Colocamos encima las migas de bizcocho reservadas, y retocamos el resto de la tartacon la crema sobrante para dejar perfecta nuestra tartaredvelvet casera deliciosa y espectacular
Tarta Red Velvet

Tarta Red Velvet

Después la colamos y nos quedamos solo con el líquido, el suero. Con esto conseguiremos una buttermilk casera
RED VELVET CAKE - TARTA DE TERCIOPELO ROJO

RED VELVET CAKE - TARTA DE TERCIOPELO ROJO

 Luego el montaje de la tarta ya es fácil, cortar en tres discos el bizcocho con un cuchillo grande para que nos queden bastante igualados y rellenar con la crema que teníamos reservada
TARTA RED VELVET

TARTA RED VELVET

Preparamos la cremade queso tamizando el azúcar glas y lo batimos con la mantequilla hasta que la mezcla este blanca y haya doblado su volumen, añadimos el queso crema y batimos unos minutos hasta que esté bien integrado
Tarta Red Velvet. Receta para San Valentín

Tarta Red Velvet. Receta para San Valentín

Cubrimos la tartacon una capa muy fina decrema pero solo por algunas zonas, ayudándonos de una espátula, ya que es una naked cake, si la cubrimos entera ya sería una layer cake
Tarta Red Velvet para Navidad

Tarta Red Velvet para Navidad

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta espumar, añadimos uno a uno los huevos y batimos de cada vez hasta conseguir una crema fina
Tarta Red Velvet

Tarta Red Velvet

Ponemos la mitad de la cremade queso en una manga pastelera con boquilla redonda {o como os guste}. Repetimos la decoracióncon la otra mitad de la cremade queso
Tarta red velvet o terciopelo rojo

Tarta red velvet o terciopelo rojo

Para montar la tarta pondremos uno de los bizcochos y echaremos parte delrelleno que extenderemoscon una espátula hasta que quede una capa uniforme, pondremos otro bizcocho y otra capa derelleno volvemos a extenderlo y colocaremos el ultimo bizcocho, momento en el que cubriremos la tartacon la crema sobrante y la extenderemos hasta cubrir la tarta completamente
Tarta Red Velvet

Tarta Red Velvet

Rellenamos con una capa decrema cada piso de bizcocho y cubrimos toda la tartacon una finita capa decrema que hará de "sujetamigas"