Pensé que al dulcedeleche le podría venir bien una base degalletas Lotus, y ciertamente no me equivoqué, éstas aportaron un toque extra de sabor a caramelo que le vino divinamente
Poner en el vaso de la Thermomix las galletas, y triturarlas vel. Se hace en un periquete, no necesita horno y realmente queda exquisita, le va muy bien el contraste degalletas, con queso ydulcedeleche
El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta (Serán dos, una salada y otra dulce), ya sea con Thermomix, tradicional u olla GM
- Mojas en leche las galletas maría y pones una capa de estas encima de la crema. Si Thermomix, en un cazo sin para de mover con las varillas pones todos los ingredientes y la maicena la disuelves antes en un poco deleche fría, así no te hará grumos
En nuestro molde, vamos poniendo una primera capa degalletas, que iremos remojando previamente en un poco deleche, para que se ablanden, pero sin que se lleguen a romper
