Recetas de tarta de yema tostada y crema pastelera

Tarta de frutas con crema pastelera y yema tostada

Tarta de frutas con crema pastelera y yema tostada

Pero este año quería algo diferente, algo que fuese dulce pero a la vez refrescante e inmediatamente se me vino a la cabeza una tartade frutas, pero no la quería con hojaldre, así que pensé que le iría bien un bizcocho de plancha bien calado con almíbar, relleno de dos capas decremapasteleray una buena capa deyematostada para cubrir la parte de arriba de la tarta, sobre la que pondría las frutas cortadas pintadas con brillo y los bordes bien cubiertos de nata montada
Tarta San Marcos de yema tostada

Tarta San Marcos de yema tostada

Con una manga pastelera le echamos la nata montada, ponemos otra capa de bizcocho, pincelamos también y le ponemos con la manga pastelera la crema trufada
TARTA YEMA TOSTADA PARA PAPA

TARTA YEMA TOSTADA PARA PAPA

Tres planchas de bizcocho genovés, regados con almíbar de vainilla, rellena decremapastelera entre bizcocho y bizcocho, y canela por encima de la cremapastelera, cubierta con yematostaday cubierta con mix vegetal, que es lo que estoy utilizando ahora, y da muy buen resultado, aguanta mucho sin venirse abajo
Tarta de ricotta y yema tostada

Tarta de ricotta y yema tostada

Para la cremadeyema. Ahora hacemos la crema ricotta, para ello trituramos todos los ingredientes con la turmix, que quede bien fino y sin grumos
TARTA DE CREMA TOSTADA  – El exilio de la porción

TARTA DE CREMA TOSTADA – El exilio de la porción

Agregar un poco de la leche caliente y mezclar con decisión para evitar que se nos cuajen las yemas. – Es preferible consumir esta tartadespuésde su preparación, ya que la cremapastelera no aguanta bien de un día para otro
Tarta de crema de moca y almendra

Tarta de crema de moca y almendra

Introduzca en una manga pastelera o en un bol, para luego rellenar la tarta. Aquí podéis ver el corte de la tartay la cremade moca
Tarta de yema

Tarta de yema

¿Puede haber algo mas típico español en repostería que la cremadeyema o la yematostada. Cubrir la tartaleta (la base de masa quebrada) con la cremapastelera caliente, extenderla bien con un cuchillo pala ydejar enfriar
Tarta Fabiola (tarta de galletas)

Tarta Fabiola (tarta de galletas)

Cascar los huevos y separar las claras de las yemas. Termina con una capa decremayextiende una capa decrema por todo el borde exterior de la tarta
Receta Tarta de Galletas y Chocolate

Receta Tarta de Galletas y Chocolate

En esta receta te enseño cómo hacer una Tartade Galletas súper fácil, rápida ydeliciosa sin horno y con Ganache de Chocolate yCremaPastelera
TARTA SACHER

TARTA SACHER

- Separo las yemasde las claras. " Isa , una receta detarta Sacher buena , comprobada, fácil y maravillosa
TARTA HELADA AL WHISKY

TARTA HELADA AL WHISKY

Transcurrido el tiempo que la tartadebíamos tenerla en el congelador, la sacamos y la cubrimos por encima con la cremadeyema