Tarta de queso thermomix
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Tarta de queso thermomix

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Ingredientes

  • – 1 ltr nata líquida
  • – 1 ltr leche
  • – 240 gr azúcar
  • – 200 gr philadelphia
  • – 1 paquete de galletas “maría”
  • – Sirope de fresa
  • – Mantequilla

Instrucciones

    1. Base de la tarta de queso philadelphia. Tritura las galletas y mezclalas con mantequilla.

    2. Agrega todos los ingredientes restantes, salvo el sirope, en la thermomix y prográmala a una temperatura de 90 grados, a velocidad 3 y un tiempo de 15 minutos.

    3. Agrega la masa de galletas sobre la base del recipiente.

    4. Cuando ya tengamos la preparación de la thermomix, agrega el líquido de la tarta de queso al recipiente. Debemos esperar a que se enfríe para que nuestra base de galletas no se estropeé.

    5. La metemos en la nevera 2 horas para que la tarta de queso thermomix termine de cuajar.

    6. Pasado este tiempo ya podemos desmoldar y emplatar nuestra tarta.

    7. En el momento de servir, podemos agregar un poco de sirope de fresa y decorarla.

    Puedes encontrar esta receta (http://postresing.com/tarta-queso-thermomix/) y otros postres en www.postresing.com

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