Recetas de tarta de queso con masa quebrada

Tarta de masa quebrada, crema de queso y merengue

Tarta de masa quebrada, crema de queso y merengue

Esta tarta la improvisé, porqué tenía claras de huevo, que habían sobrado de la receta de otro plato y tenía queso batido, que tampoco sabía que hacer muy bien con él y que me había sobrado, y la verdad que queda muy resultona y recuerda a la tartadequeso polaca
TARTA DE QUESO HORNEADA (con masa quebrada)

TARTA DE QUESO HORNEADA (con masa quebrada)

Respondiendo a una petición que recibí algún tiempo, aquí va mi tartadequeso, no es que yo sea un experto en este tipo detarta, de hecho se puede mejorar, la base me encantó como quedó, de textura, deconsistencia y de sabor, pero el relleno tenía una textura un poco dura para mi gusto
TARTA QUEBRADA DE QUESO  CON MANZANA

TARTA QUEBRADA DE QUESO CON MANZANA

Forrar un moldedesmontable para horno con la masaquebrada,rellenarcon la mezcla batida. Que os parece una receta rápida,sencilla y buenísima detartadequeso,pues aquí os dejo esta fantástica receta
Tarta de masa quebrada y fresas con chocolate

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TARTA DE HIGOS CON MASA QUEBRADA

TARTA DE HIGOS CON MASA QUEBRADA

Mientras tanto, batir bien el huevo con la crema dequeso y la leche condensada, hasta obtener una crema homogénea
Tarta salada de bacon, setas y queso.

Tarta salada de bacon, setas y queso.

*Para elaborar esta tarta salada necesitas una masaquebrada o de hojaldre, en este caso yo he echado mano de una masa ya hecha (estaba flojete ) te saca de un apuro rápidamente si es de calidad, claro, pero puedes hacerla tu mismo en casa ya sea a mano en en la Thermomix, pues es una receta muy fácil
Tarta de Calabaza y Queso

Tarta de Calabaza y Queso

Mezclamos con una batidora hasta que sea una masa homogénea y la esparcimos en un molde engrasado con mantequilla, aplanando la parte superior lo máximo posible
Masa quebrada o masa brisa muy fácil

Masa quebrada o masa brisa muy fácil

Luego al hornearla queda crujiente y resulta ser una base sólida para aquéllas tartas y tartaletas que contienen una relleno cremoso y blando a base dequesos y cremas
Tarta de higos y queso de cabra

Tarta de higos y queso de cabra

Los higos no son una de mis frutas preferidas, pero tengo que reconocer que estos son impresionantes
TARTA DE QUESO ALEMANA

TARTA DE QUESO ALEMANA

Dividir la masa en dos y una de las partes guardarla en el congelador para otra ocasión. La receta de esta tarta la he encontrado en una revista de recetas dulces alemana que compré en Mallorca
Tarta salada de higos y queso de cabra con reducción de vinagre de Módena

Tarta salada de higos y queso de cabra con reducción de vinagre de Módena

1 base demasa brisa o quebrada casera o comprada12 higos frescos120 gr dequeso rulo de cabra2 huevos grandes200 ml de crema de leche para cocinarsal, pimienta, tomillo100 ml de vinagre deMódena3 cucharadas de azúcar moreno1 cucharada de mielPreparación. Con el mismo papel que cubre la masa forrar un moldede 24 cm (Si es desilicona o antiadherente no hace falta poner el papel) 1 base demasa brisa o quebrada. 120 gr dequeso rulo de cabra. 200 ml de crema de leche para cocinar. 100 ml de vinagre. 3 cucharadas de azúcar moreno. 1 cucharada de miel
Tarta fría de queso quark (receta asaltada)

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Mezcla bien con el queso hasta que quede homogéneo y viértelo sobre la tartaletademasaquebrada. He aprovechado el último asaltablogs de la temporada para preparar una tarta fría dequeso quark con mermelada de cereza
Tarta de queso, jamon y tomate

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Cubrimos un moldedetartacon la lamina de hojadre aprovechando el papel que trae para forrar el molde(tambienpodeis utilizar masaquebrada)y pinchamos con un tenedor el fondo
Käsekuchen. Tarta de queso alemana

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Disfruta de una tartadequeso muy suaveLa Käsekuchen es una tartadequeso quark muy popular en la repostería alemana, con una base demasaquebrada y un relleno cremoso con un suave toque a limón riquísimo