Tarta de queso con coulis de fresa.
tonigalisteo2008
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Tarta de queso con coulis de fresa.

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Ingredientes

  • 3 huevos, 3 yogures naturales, 8 cucharadas y 1/2 soperas rasas de azucar, 1 tarrina de filadelfia de 250gr. 4 cucharadas de maicena. Para la base 10 galletas digestive, mantequilla, canela. Para el coulis 4 fresas, agua y azucar.

Instrucciones

    Mezclar los ingredientes : los huevos los yogures el azucar la tarrina de filadelfia y la maicena con un turmix. Preparar la base con las galletas trituradas la mantequilla derretida y la canela, poniendola al fondo de un molde untado con un poco de mantequilla, y 10 minutos en la nevera. Vertir la mezcla encima y hornear a 190gr. 1 hora , hasta que al pinchar salga limpio el palillo. Para el coulis hervir 2cucharadas de azucar y 3 de agua, cuando caramelice hechar las fresas y batir.

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