Dejamosenfriar. Aunque la subo hoy al blog, el cumpleaños lo celebramos a últimos de julio y con tanto calor me decidí por una tarta fría, sencilla, fácil de hacer y con una de las frutas preferidas del cumpleañero, la piña
Como dice Ana , esta es una tarta muy ligera y fresca, que despuésde una comida copiosa, aligera y refresca, el punto ácido de la piña y el limón es una combinación perfecta para estos casos
Esta tartadepiña con textura de mousse es una tarta muy fresquita y apetecible, ideal como postre de una comida copiosa, o simplemente para degustar en buena compañía
Primero vamos a preparar la base de la tarta. Esta tarta es riquísima, muy fácil y no lleva horno. Saca la base de galletas que habías puesto en la nevera y sobre ella vierte la mezcla de relleno depiña
No me gustan porque son muy secas, pero para esta tarta es perfecta porque hay que emborracharla con el jugo de la piña, y este tipo de bizcochos absorben muy bien, pero siguen quedando bastante firmes
Esta tartadepiña tenéis que probarla sí o sí. Este verano probé un postre con piña que me encantó y ahí apareció una espinita por querer aprender como realizarlo, pero por fin me la he quitado
nuestra prima que es una apasionada de la piña y realizamos esta tarta fría depiña, pero entre el. traslado el que casi nos pilla con la sorpresa la tarta se movió de mas…
Colocamos las rodajas depiña sobre la tarta y con cuidado vertemos la gelatina sobre ellas de manera que cubra toda la superficie y los circulos centrales de las rodajas
