Recetas de tarta de mermelada de fresa y nata

Tarta sin horno de mascarpone y chocolate blanco con mermelada de fresas

Tarta sin horno de mascarpone y chocolate blanco con mermelada de fresas

ELABORACIÓN DETARTA SIN HORNO DE MASCARPONE Y CHOCOLATE BLANCO CON MERMELADADEFRESAS. Comenzaremos por triturar en un robot de cocina los cacahuetes, hasta dejarlo lo mas fino posible, a continuación desmigaremos los sobaos pasiegos y mezclamos estos con los cacahuetes en un bol, con esta mezcla forraremos la base de un moldedesmontable, apretando bien con una espátula o fondo de un vaso para que nos quede bien uniforme, una vez asi, lo llevaremos a la nevera, mientras seguimos preparando el resto de nuestra tarta
Tarta de Fresas con Nata y Crema

Tarta de Fresas con Nata y Crema

Podemos diluirla en un poquito demermeladadefresa o empleando el jugo resultante de la maceración de las fresas
Tarta de fresas y nata

Tarta de fresas y nata

Pero yo he dividido las cantidadesy lo he hecho en dos veces, así al almíbar que era para mojar el bizcocho le he puesto un par de cucharadas demermeladadefresa (que va a colorear un poco el bizcocho)
Tarta de fresas y nata sin huevo

Tarta de fresas y nata sin huevo

Una vez montada la tarta completa, cubrir con la mermeladadefresay adornar al gusto. Mermeladadefresa casera
Tarta mousse de fresa con cobertura de mermelada

Tarta mousse de fresa con cobertura de mermelada

El resultado es una mermeladade calidad excepcional con un intenso sabor a fruta fresca, y con texturas, aromas y colores únicos, naturales, que la hacen perfecta tanto para desayunos o postres, como por maridajes con quesos, carnes y pescados
Tarta 8 Cumpleaños de nata y fresas

Tarta 8 Cumpleaños de nata y fresas

Empezamos a decorar la parte de arriba y los laterales , con las fresas cortadas en láminas finitas, cuantas más fresas, más rica la tarta
Tarta de fresas con nata y bizcocho denso de chocolate

Tarta de fresas con nata y bizcocho denso de chocolate

Ponemos la parte superior de bizcocho grande sobre la bandejade servir, repartimos sobre el bizcocho una fina capa demermelada sobre esta una capa denatay repartimos sobre la nata una capa defresas troceadas, cubrimos con un poco mas denatay repartimos bien, encima pondremos la parte inferior del bizcocho puesta boca para debajode modo que quede la parte mas lisa para arriba, repartimos por encima otra fina capa demermeladay ponemos la parte de arriba del bizcocho pequeño centrándola lo mejor posible sobre el primer piso de nuestra tarta, repetimos la operación de poner capa demermelada, capa denata, capa defresasy otra capa denatay tapamos con la parte inferior de bizcocho pequeño también puesto de modo que la parte de abajo quede arriba del todo pues es la mas lisa, también ponemos sobre la parte superior una capa fina demermeladay cubriremos toda la superficie de la tarta con una buena capa nataydejándola lo mas lisa posible, ponemos el resto denata en una manga pastelera ydecoramos los bordes con un cordón denata a nuestro gusto, rodeamos con mitadesdefresas por el piso de arriba y por el de abajo colocadas verticalmente, coronamos la parte superior con mitadesdefresas a las cuales les dejamos las hojas verdesy las ponemos acostadas con la parte cortada para abajo y las hojas que queden para afuera y justo en el centro ponemos una fresa entera, solo nos queda servirla bien fría y disfrutarla muchísimo
TARTA RELLENA DE MERMELADA DE FRESA   (FC)

TARTA RELLENA DE MERMELADA DE FRESA (FC)

Poner en los cortes la mermelada (yodefresa) y cubrir todo con chocolate fontdan que préviamente hemos fundido en el microhondas con una poca denata
Tarta de Fresas con Nata

Tarta de Fresas con Nata

Esparce la mermeladadefresas sobre la superficie de la tarta, añade la nata encima de la mermeladay por último coloca las fresas
Tarta de queso con mermelada de fresas

Tarta de queso con mermelada de fresas

Esta tarta la podéis acompañar con un poco de azúcar glas, con mermelada como yo, con frutas, que también le va muy bien, además esta lleva como base masa brisa, que le va muy bien
TARTA FRIA DE QUESO Y MERMELADA DE FRESA

TARTA FRIA DE QUESO Y MERMELADA DE FRESA

Montar la nata bien fría con ayudade las varillas en un bol y añadir el azúcar. Con una espátula incorporar la mezcla del queso con la gelatina a la nata, con movimientos envolventes, con cuidado para que no baje la nata