Recetas de tarta de manzana con crema pastelera de eva arguiñano

De Manzana, para Bego

De Manzana, para Bego

TARTACON COMPOTA DEMANZANADE MARIBEL FERNÁNDEZ. TARTALETASDE REINETA CON FRANGIPANE AL AMARETTO DE INMA
Tarta de manzana

Tarta de manzana

Y el otro día Eva hizo un postre, claro es su especialidad, concremapastelera y me pareció tan fácil que quise hacer algo con ella, y pensando llegué a una tartademanzana, bastante común y muy rica, el problema estaba si me salía porque ahí está el intringulis del tema, lo que parece fácil no siempre lo es

TARTA DE MANZANA

Cuando esté fría la pintamos con gelatina demanzana. Dejar la mantequilla a temperatura ambiente, ponerla en un bol y batirla con una varillas de mano hasta ponerla a punto pomada, añadir el azúcar tamizada, batir el huevo e incorporarlo, mezclar hasta conseguir una masa uniforme